20 Divin #50 : Jean-Baptiste Duquesne, le Pirate de Bordeaux

20 Divin #50 : Jean-Baptiste Duquesne, le Pirate de Bordeaux

Author: 20 Divin, le Podcast du Vin April 10, 2023 Duration: 25:11

Après avoir découvert l’univers du vin via un club d’œnologie qu’il a créé durant ses études en Ecole Supérieure de Commerce, Jean-Baptiste Duquesne se passionne pour cette activité, se
spécialise en droit du vin et démarre son activité de négoce en 1995.

 

Mais ce sont les autoroutes de l’information qui retiendront son attention puisqu’il crée son premier site de e-commerce à la fin des années 90 avant de lancer en 2004 le site de cuisine 750 grammes qu’il revend douze ans plus tard à un groupe de médias. 


Ce succès lui permet de revenir dans le monde du vin en rachetant  le Château Cazebonne, dans le sud des Graves,  en 2017, avec pour objectif d’apporter un vent de renouveau à la région bordelaise. Il fait de son château un véritable laboratoire et lance l'année dernière "Bordeaux Pirate", un collectif de vignerons bordelais bios indépendants dont le fer de lance est l'innovation


A découvrir en feuilletant "Bordeaux, une histoire de cépages" 🎧!



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Plongez dans l'univers du vin sans prérequis ni jargon intimidant avec 20 Divin, le Podcast du Vin. Chaque épisode est conçu comme une pause de vingt minutes pour démystifier un sujet, qu'il s'agisse de comprendre la signature d'un cépage, la magie d'un terroir ou le sens caché d'une appellation. On y parle aussi bien des grands crus que des vins de soif accessibles, car l'objectif est de rendre le vin à la fois savant et joyeusement quotidien. Vous entendrez des conseils pratiques pour déguster, associer un plat et un vin, ou commencer à constituer votre cave, sans oublier le décryptage des millésimes. La force de ce podcast réside dans les rencontres qu'il propose : des vignerons et producteurs partagent leur passion et leur métier, tandis que des œnologues, cavistes et maîtres de chai apportent leur expertise technique et leurs anecdotes de terrain. 20 Divin, le Podcast du Vin est né de l'idée que la connaissance viticole peut être à la fois sérieuse et légère, profonde sans être pesante. C'est un compagnon audio pour ceux qui souhaitent aiguiser leur palais et leur curiosité, épisode après épisode, en apprenant toujours quelque chose de nouveau et directement applicable, que ce soit pour choisir une bouteille ou simplement pour le plaisir de comprendre ce qui se cache derrière chaque verre.
Author: Language: French Episodes: 50

20 Divin, le Podcast du Vin
Podcast Episodes
20 Divin #84 Maison Joseph Drouhin, une institution en Bourgogne [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 27:10
Chaque trimestre, je vous donne désormais rendez-vous avec une figure du monde du vin. Pour ouvrir le bal, j’ai le plaisir de recevoir Véronique Boss Drouhin. Arrière-petite-fille de Joseph Drouhin, elle incarne la quatr…
20 Divin #83 Le Chenin, le cépage phare du Val de Loire [not-audio_url] [/not-audio_url]

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Le Chenin, appelé aussi Chenin Blanc, autrefois connu sous le nom de Plant d’Anjou, est un cépage originaire du Val de Loire dont la première mention remonte à la fin du XVème sièce lorsqu’un dénommé Thomas Bohier fit pl…
20 Divin #82 Les Côtes de Bourg, la petite Suisse girondine [not-audio_url] [/not-audio_url]

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Pour lancer cette 6ème saison de 20 Divin, je vous emmène à la découverte d’une appellation méconnue du Bordelais : les Cotes de Bourg. Pour nous en parler, j’ai le plaisir de recevoir 🎙️Hugues Mallet, vigneron propriéta…
20 Divin #81 : Sonia Guillotin Keïta, caviste à Bamako [not-audio_url] [/not-audio_url]

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Je profite de cette période estivale pour vous emmener en Afrique, à Bamako, capitale du Mali qui abrite plus de 3 millions d’habitants à la rencontre d’une ex enseignante, reconvertie en caviste.Arrivée à Bamako fin 199…
20 Divin #77 Carine Bailleul, la délicatesse dans un monde de bruts [not-audio_url] [/not-audio_url]

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Brut, Extra-brut...mais aussi Hors Catégorie, Solera...tel est le monde de Carine Bailleul, cheffe de cave du Champagne Castelnau.Originaire du Vercors, fille d’agriculteurs, Carine Bailleul voulait être infirmière mais…
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Château Loudenne, une chartreuse bâtie en 1670 par une famille d’aristocrates bordelais, a été la première étiquette en Médoc Blanc en 1880 sous la houlette de négociants anglais, les Gilbey, qui furent propriétaires du…