Comemos lo que Somos. A Ciencia Cierta 13/05/2024

Comemos lo que Somos. A Ciencia Cierta 13/05/2024

Author: meteolp May 13, 2024 Duration: 2:05:28
A lo largo del programa, y en clave de tertulia, hablamos sobre la Historia de la comida. La comida, más allá de ser imprescindible para la supervivencia, es el reflejo de nuestra historia y cultura milenarias, por lo que cada plato esconde una tradición y cada sabor representa un momento único de la humanidad. Pero además, detrás de la evolución de muchos alimentos y platos hay mucha Ciencia. ¿Qué comíamos en la Prehistoria?, ¿Cómo conseguimos desarrollar la agricultura?, ¿Dónde y cómo se desarrolló la cerveza?, ¿Qué comían los Griegos y los Romanos?, ¿Cómo se desarrolló el tomate hasta convertirse en lo que es hoy en día?, ¿Cuál es el origen de la paella y cuales eran sus ingredientes?... Todo ello de la mano de JM Mulet, José Blanca, Antonio Monforte y Ximo Cañizares. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

Imagina una conversación de bar, pero en lugar de fútbol o política, el tema es el entrelazamiento cuántico o la historia oculta del número cero. Eso es A Ciencia Cierta. Antonio Rivera no solo presenta este espacio, sino que lo dirige con la habilidad de quien sabe convertir conceptos complejos en diálogos accesibles y llenos de curiosidad. Más que lecciones, aquí se escuchan tertulias donde la ciencia se despoja de su bata de laboratorio para mostrarse como lo que es: una fascinante y constante conversación entre ideas. En cada episodio de este podcast, la física, las matemáticas o la biología dejan de ser materias abstractas para tejerse en relatos, debates y reflexiones que surgen de forma natural, como entre amigos. No se trata de un monólogo experto, sino de un intercambio vivo que invita a pensar, a cuestionar y a maravillarse con los mecanismos del universo que nos rodea. Para quienes buscan profundidad sin solemnidad y rigor sin aburrimiento, este encuentro semanal se convierte en una cita imprescindible. La ciencia, al fin y al cabo, es una historia colectiva, y en A Ciencia Cierta tienen un asiento en primera fila para escucharla.
Author: Language: es-es Episodes: 100

A Ciencia Cierta
Podcast Episodes
Ciencia y Moral. A Ciencia Cierta 16/2/2026 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 2:02:17
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Células Madre. A Ciencia Cierta 9/12/2025 [not-audio_url] [/not-audio_url]

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Un Viaje al Origen de Nuestra Vida. A Ciencia Cierta 7/7/2025 [not-audio_url] [/not-audio_url]

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