¿Pulpo gallego o pulpo importado?, con Andres Ospina #124

¿Pulpo gallego o pulpo importado?, con Andres Ospina #124

Author: Podcastidae January 18, 2022 Duration: 49:58
Hoy hablamos de trazabilidad de productos marinos, hablamos como España exporta pulpo fresco e importa muuuucho pulpo congelado, hablamos sobre cuanto contamina el pulpo congelado que importamos, o los calarames o muchos peces, hablamos que si lo pesca Marruecos en el Mediterráneo, igual es tan sostenible o mas, en cuando a costes de transporte que el pulpo gallego. De todo esto hablamos con Andrés Ospina


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*** Andrés Ospina (Invitado) ***
Biólogo marino, especialista en modelos ecológicos y analisis de redes complejas en el Instituto Mediterráneo de Estudios Avanzados (IMEDEA del CSIC). Una de sus líneas de investigación es sobre trazabilidad de productos marinos

Twitter: https://twitter.com/andresospina
Web: https://andresosp.wordpress.com/


*** TEMAS TRATADOS***
*No necesariamente en este orden

📣 Trazabilidad productos
- Regulación?
- Cómo se consigue?
- Se consigue? En la realidad es buena?
📣 pulpo, calamar, sepia,
📣 España
- productor
- importador
-exportador
📣 cambio climático, sostenibilidad y km0



*** Enlaces comentados en el programa ***
https://twitter.com/andresospina/status/1480860713182769154
https://www.podcastidae.com/voces-csic-balears/tiburones-instagram-y-corrientes-marinas-12/



*** SECCIÓN DE GEOINNOVA ***
La sección de Geoinnova nos la trae Luis Quesada, su director.

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*** Recomendaciones ***
Podcast: Planeta Agua
Podcast: Mentescopia - https://www.podcastidae.com/podcast/mentescopia/


"Actualidad y Empleo Ambiental" #ActualidadyEmpleoAmbiental https://www.podcastidae.com/podcast/actualidad-y-empleo-ambiental/ es un podcast de la Red Podcastidae https://www.podcastidae.com .

Dirigido y presentado por:
* Juan María Arenas. Doctor en Ecología y Restauración de ecosistemas. CEO de Oikos MSP https://www.oikosmsp.com.
* Enoch Martinez. Ambientólogo y profesional del Medio Ambiente. Director de https://www.trabajaenmedioambiente.com y https://www.podcastidae.com

¿Te interesa el mundo de la sostenibilidad y además buscas orientación profesional? Actualidad y Empleo Ambiental es el espacio semanal donde estos dos caminos se encuentran. Conducido por Juan María Arenas y Enoch Martínez, este podcast se sumerge cada semana en los temas que definen el presente y el futuro del sector ambiental. A través de conversaciones con distintos invitados expertos, se analizan en profundidad asuntos clave como la transición energética, la gestión de residuos, la conservación de la biodiversidad, la movilidad sostenible y los avances en ciencia y ecología. Más allá del análisis, este programa tiene un pie firmemente puesto en la realidad laboral. Es un recurso valioso para quienes quieren entender las dinámicas del sector mientras exploran oportunidades profesionales, ofreciendo un vistazo a las ofertas de empleo más destacadas. Producido por Podcastidae, este contenido es ideal para estudiantes, recién graduados, profesionales en activo o cualquier persona con curiosidad por cómo se construye un futuro más verde. En cada episodio encontrarás no solo información, sino también el contexto y las conexiones necesarias para navegar el fascinante y complejo panorama de la actualidad ambiental y sus salidas profesionales.
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