23. Ayuno intermitente: TODO lo que debes saber con la Dra. Sofia Cienfuegos

23. Ayuno intermitente: TODO lo que debes saber con la Dra. Sofia Cienfuegos

Author: Maria Mimbrero November 17, 2021 Duration: 58:25

Asesorías y coaching “Transforma tus Hábitos”:⁠⁠https://www.dramariamimbrero.com/cita/habitos⁠⁠

Consultoría Cardiología:⁠⁠https://www.dramariamimbrero.com/cita/consulta-cardiologia-integrativa⁠⁠

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¿Por qué todos hablan el ayuno intermitente? ¿Es realmente milagroso? O por el contrario... ¿es peligroso ayunar? ¿Cuáles son sus beneficios reales más allá de las recomendaciones de los "influencers" de moda? Hacía tiempo que me pedíais un podcast sobre ayuno intermitente y para ello quería contar con una experta científica de verdad como la Dra. Sofia Cienfuegos. Ella es nutricionista formada en Chile y doctorada en la Universidad de Illinois de Chicago, donde reside, trabaja e investiga desde 2016. Gran parte de sus investigaciones se centran en el ayuno intermitente, por lo que no podemos tener una mejor invitada para hablar del tema.

¿Qué vas a aprender en este podcast sobre ayuno intermitente?

1. Qué es el ayuno intermitente y las 3 formas principales de practicarlo

2. Qué sucede en nuestro organismo cuando ayunamos

3. ¿Sirve para perder peso?

4. Cuáles son sus beneficios reales

5. Cómo empezar a practicarlo (horas de ayuno, como organizarse, qué rompe el ayuno...)

6. Contraindicaciones para practicarlo

Espero que disfrutes del episodio!

Recuerda que también encontrarás el podcast en mi web: https://www.dramariamimbrero.com/

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Asesorías de Hábitos:

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Consultoría Cardiología:

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Como cardióloga, Maria Mimbrero observa cada día cómo las decisiones cotidianas moldean la salud a largo plazo. En Cambia de hábitos con la Dra. Maria Mimbrero, traslada esa perspectiva clínica a una conversación accesible, alejada de las dietas milagro y los esfuerzos insostenibles. Este espacio no se trata de restricciones, sino de construir una base sólida. A través de diálogos con especialistas en psicología, nutrición, ejercicio y medicina, se exploran los mecanismos detrás de nuestros comportamientos, ofreciendo un entendimiento profundo que facilita la transformación real. La doctora desmenuza conceptos científicos para aplicarlos a la vida diaria, preguntándose cómo integrar mejoras en la alimentación, el movimiento y el descanso sin que supongan una carga. Cada episodio de este podcast funciona como una guía práctica, donde las teorías se traducen en pasos concretos, siempre con el foco en la prevención y el bienestar integral. Escuchar es como tener una consulta prolongada con una profesional que prioriza la claridad y la evidencia, creando un camino personalizado hacia una versión más saludable de uno mismo, paso a paso.
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