Künstliche Intelligenz im Einsatz gegen Lebensmittelverschwendung | mit Anastasia von KITRO

Künstliche Intelligenz im Einsatz gegen Lebensmittelverschwendung | mit Anastasia von KITRO

Author: Meike Müller, Nils Langemann May 10, 2024 Duration: 25:33
In dieser Folge befassen wir uns mit einem großen Problem unserer Zeit: der Lebensmittelverschwendung. Anastasia Hofmann hat über Jahre in der Hotellerie die Dimensionen der Lebensmittelverschwendung gesehen und daraus eine Geschäftsidee entwickelt. Ihre Software KITRO TARE nutzt künstliche Intelligenz, um Abfälle zu analysieren und Unternehmen konkrete Handlungsempfehlungen zur Lebensmitteleinsparung zu geben. Auf diese Weise können Unternehmen Kosten sparen und gleichzeitig gegen Lebensmittelverschwendung vorgehen. Wir haben jedoch auch gelernt, dass 60 % des Food Waste im privaten Bereich entsteht. Eine gute Erinnerung daran, unsere eigenen Gewohnheiten zu hinterfragen.

Wie bringt man mehr Nachhaltigkeit und Klimaschutz konkret in die Strukturen und Entscheidungen eines Unternehmens? Genau dieser Frage gehen Meike Müller und Nils Langemann in ihrem Interview-CEO2-neutral nach. Statt theoretischer Diskussionen stehen hier praktische Gespräche mit Menschen im Mittelpunkt, die diesen Wandel bereits vorantreiben-ob als Gründer:in, Geschäftsführung oder in einer anderen Schlüsselposition. Die beiden Moderatoren wissen aus eigener Erfahrung, dass echte Veränderung nur gelingt, wenn alle Ebenen mitziehen. Deshalb hört man in diesem Podcast keine allgemeinen Floskeln, sondern ehrliche Einblicke in gelebte Praxis, überraschende Hürden und umsetzbare Lösungen. Jede Folge ist ein Stück Wegweiser für alle, die in ihrem eigenen Wirkungsbereich etwas bewegen wollen, und zeigt, dass ökologisches Handeln und wirtschaftlicher Erfolg kein Widerspruch sein müssen. Tauchen Sie ein in die vielfältigen Perspektiven aus Gesellschaft, Wirtschaft und Kultur, die dieser Podcast vereint.
Author: Language: German Episodes: 100

CEO2-neutral - Der Interview-Podcast für mehr Nachhaltigkeit im Unternehmen
Podcast Episodes
Kann Künstliche Intelligenz die Natur retten? mit Dr. Frauke Fischer [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 35:50
Künstliche Intelligenz wird oft als Lösung für viele unserer aktuellen Herausforderungen gehandelt, aber kann sie auch unsere Natur schützen? Dr. Frauke Fischer widmet sich genau dieser Frage in ihrem neuen Buch. Sie zei…