El vino en la nutrición humana - Quilo de Ciencia

El vino en la nutrición humana - Quilo de Ciencia

Author: cienciaes.com March 26, 2026 Duration: 0:00
¿Es el vino un aliado de la salud o un riesgo innecesario? Esta pregunta, tan antigua como el propio consumo de alcohol, sigue generando debate científico. En una de sus conferncias, Francisco Grande Covián explicaba que el alcohol aporta energía, pero carece de nutrientes esenciales, por lo que un consumo elevado puede favorecer la malnutrición. Además, ya advertía de la necesidad de interpretar con cautela los estudios que sugerían posibles beneficios cardiovasculares del vino. Ahora, Jorge Laborda revisa estas ideas a la luz de la ciencia actual. Aunque algunos trabajos apuntan a efectos positivos del consumo moderado, hoy se sabe que incluso pequeñas cantidades de alcohol pueden aumentar el riesgo de enfermedades como el cáncer o las patologías cardiovasculares.

El feed de Cienciaes.com funciona como un escaparate central que recoge las últimas entregas de toda una familia de programas dedicados a la divulgación científica. Este podcast no es un contenido nuevo, sino un punto de encuentro donde convergen las emisiones más recientes de sus distintos espacios, ofreciendo una visión amplia y diversa del conocimiento. Al suscribirte, accedes a un flujo constante que abarca desde conversaciones con investigadores en "Hablando con Científicos" hasta las reflexiones de "Quilo de Ciencia", pasando por la historia contada en "Ciencia y Genios" o las curiosidades cotidianas de "La Ciencia Nuestra de Cada Día". La variedad temática es enorme: la vida en "Seis patas tiene la vida", los misterios del pasado en "Zoo de Fósiles", los avances en "Vanguardia de la Ciencia" o las profundidades marinas en "Océanos de Ciencia". También encontrarás espacios como "El Neutrino", "Ciencia Extrema", "Ciencia Fresca", "Cierta Ciencia" y la mirada de "Ulises y la Ciencia". Lo que se escucha aquí es, por tanto, un mosaico sonoro que refleja el riguroso y ameno trabajo de cienciaes.com, ideal para quienes buscan una fuente consolidada y fiable que agrupe múltiples perspectivas sobre la ciencia, la medicina, la naturaleza y su impacto cultural. Cada episodio en este feed general es una puerta de entrada a uno de esos mundos específicos, permitiendo descubrir y seguir después el programa que más conecte con tu curiosidad.
Author: Language: Spanish Episodes: 25

Cienciaes.com
Podcast Episodes
Esa deliciosa sangre humana  - Quilo de Ciencia [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 0:00
¿Qué animal elegiría picar un mosquito hembra en plena selva tropical? La respuesta, hoy, puede resultarnos inquietantemente familiar. La expansión humana está transformando la selva atlántica brasileña y, con ella, el m…