02 Curanto con Roli Pérez

02 Curanto con Roli Pérez

Author: Cocina de Canciones August 18, 2021 Duration: 27:25

Cocinamos Curanto junto al Curru Leuvú (Río Negro) El repertorio folclórico y la cultura del pueblo mapuche.


Hay algo íntimo y revelador en la forma en que se construye una canción, un proceso que a menudo queda oculto tras la versión final. Cocina de Canciones abre esa cocina creativa para que podamos escuchar, de primera mano, cómo se mezclan las ideas. En lugar de entrevistas convencionales, cada encuentro sigue una estructura deliciosamente sencilla: un artista elige un tema de su propio repertorio y desglosa su receta en tres pasos claros. Lo que surge de este formato no es una lección técnica, sino una conversación orgánica donde las anécdotas personales y las influencias más inesperadas se convierten en los ingredientes fundamentales. Al escuchar este podcast, te sumerges en el origen de una melodía, la chispa de una letra o el recuerdo que dio forma a un acorde. Es como ser invitado a la mesa de trabajo del músico, donde el proceso creativo se desarma con naturalidad y se vuelve tangible. La magia está en los detalles específicos, en esas historias de vida que, al final, son el verdadero condimento de cualquier composición. Cada episodio es una exploración única, un vistazo detrás del telón que nos recuerda que la música, antes de ser un plato servido, es un aroma, un sabor y un montón de pruebas en la cocina.
Author: Language: Spanish Episodes: 18

Cocina de Canciones
Podcast Episodes
07 Cordero con Samponia Martínez [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 27:46
Armamos un Carnaval junto al Río Negro junto a Samponia Martínez. Un Campeón asador nos enseña los secretos para preparar un cordero patagónico.
06 Ostras con Yanina Miranda & Iara Cuervo [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 27:49
La música de dos cantautoras patagónicas se potencia junto al mar de la Loberia. Desde los acantilados cocinamos ostras.
05 Malfati con Manuel Espinosa [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 27:43
La inmigración europea en Viedma y Patagones en contacto con los habitantes originarios. En la ribera del Río Negro cocinamos Malfati , junto a Manuel Espinosa.
04 Tomatikan con ChoikeZomo [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 28:37
La diversidad en la música de ChoikeZomo. Cocinamos Tomatikan en una chacra agroecológica: otras de maneras de producir alimentos en diálogo con el entorno.
03 Cocido Maragato con Kalanchoe [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 28:23
La tradición afro está viva en Carmen de Patagones. Cocido Maragato junto a la banda Kalanchoe.
01 Guiso de Quinua con Mitayo [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 27:10
La cultura Andina Viaja hasta la Patagonia Norte y con ello viaja su música y sus tradiciones. Junto al Grupo Mitayo cocinamos un alimento ancestral: la Quinua.
Ep 00_Pescado en Tránsito [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 53:55
Recetas divertidas de música infantil con mucha buena onda.