El Podcast de Gastronomía

El Podcast de Gastronomía

Author: G de Gastronomía Language: Spanish Episodes: 260
Hay algo que une a casi todo el mundo: la comida, y todo lo que la rodea. El Podcast de Gastronomía, creado por G de Gastronomía, nace precisamente de esa conexión compartida. Más que un simple repaso de noticias, este espacio se convierte en una conversación semanal, íntima y curiosa, sobre los sabores, las historias y las personas que dan forma a nuestra manera de comer. Aquí no solo se habla de recetas; se desentrañan los productos detrás de los platos, se exploran tendencias que cambian los restaurantes y se descubren las curiosidades que pocos conocen. Cada episodio está pensado para que, al terminar, tengas algo valioso que aportar: ya sea un consejo práctico para tu cocina, una recomendación sobre un ingrediente, una reflexión sobre sostenibilidad o simplemente una anécdota fascinante sobre el mundo agroalimentario. La salud, las tradiciones y la innovación encuentran su lugar en esta mesa de sonido. Es, en definitiva, un punto de encuentro para quienes sienten que la gastronomía es un lenguaje vivo, lleno de matices por descubrir. Escuchar este podcast es como tener una charla distendida con alguien que comparte tu misma pasión, ofreciendo siempre una perspectiva fresca y diferente para enriquecer tus propias experiencias en la cocina y más allá de ella.
Episodes
Cómo organizar eventos únicos con @VintageBodas [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 46:32
Marta Quintero tiene un CV impresionante y muchos años de experiencia organizando eventos. Su paso por Disney le ha hecho adquirir muchísimas herramientas para hacer magia con cada acto que organiza. Evento de El Gaitero…
Regalos para frikis de la gastronomía con @SumillerMurcia [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 21:38
Empezamos el año con fuerza y preparando lo que se viene... Se acercan los Reyes Magos y aquí van unas cuantas ideas para acertar con los más frikis de la casa. Amantes de la buena mesa, del vino, de la vida... La Guiole…
VInos y bebidas de menos de 30 euros con @SumillerMurcia [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:13
En este episodio @sumillerMurcia nos trae vinos y bebidas de menos de 30 euros para estas fiestas. Aquí va la lista: El Molar de Casa Castillo Galiana de Limes 2021 de Casa Manunca Siluvio Blanco 2022 de Bodegas Siluvio…
Las cartas de vinos con @SumillerMurcia [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 12:56
Hoy hablamos de cómo elaborar una carta de vinos con Juan Luis García, AKA Juan Lui. Unas pinceladas para hacer una carta perfecta y un poquito de charla en El Asador de Abel.
Hambre emocional, gordofobia y las redes sociales con @beafoodcoach_ [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:23:51
En este episodio tratamos diferentes temáticas en auge y que generan polémica como puede ser la gordofobia, el hambre emocional, la desinformación de las redes sociales. Aquí puedes escuchar la entrevista en el podcast Q…
¿Qué demonios son los vinos naranjas? con @sumillerMurcia [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 13:27
Los vinos naranjas. Quien más quien menos a oído hablar de ellos pero ¿qué son realmente? Juan Luis nos hace un pequeño repaso sobre el maravilloso mundo de estos vinos que no son ninguna novedad. Más bien atesoran una l…