¿Nos ven la cara con el "Made in Spain"? Historia de un verdadero hecho en España con Mimique

¿Nos ven la cara con el "Made in Spain"? Historia de un verdadero hecho en España con Mimique

Author: G de Gastronomía February 17, 2024 Duration: 51:45
En este episodio hablamos del hecho en España, de emprender, de la constancia y de todo un poco con María y Yoli Castellano de Mimique, una empresa asturiana que elabora 100% en España y a quien tengo la suerte de conocer desde sus inicios. Su web: https://mimique.es/es/

Hay algo que une a casi todo el mundo: la comida, y todo lo que la rodea. El Podcast de Gastronomía, creado por G de Gastronomía, nace precisamente de esa conexión compartida. Más que un simple repaso de noticias, este espacio se convierte en una conversación semanal, íntima y curiosa, sobre los sabores, las historias y las personas que dan forma a nuestra manera de comer. Aquí no solo se habla de recetas; se desentrañan los productos detrás de los platos, se exploran tendencias que cambian los restaurantes y se descubren las curiosidades que pocos conocen. Cada episodio está pensado para que, al terminar, tengas algo valioso que aportar: ya sea un consejo práctico para tu cocina, una recomendación sobre un ingrediente, una reflexión sobre sostenibilidad o simplemente una anécdota fascinante sobre el mundo agroalimentario. La salud, las tradiciones y la innovación encuentran su lugar en esta mesa de sonido. Es, en definitiva, un punto de encuentro para quienes sienten que la gastronomía es un lenguaje vivo, lleno de matices por descubrir. Escuchar este podcast es como tener una charla distendida con alguien que comparte tu misma pasión, ofreciendo siempre una perspectiva fresca y diferente para enriquecer tus propias experiencias en la cocina y más allá de ella.
Author: Language: Spanish Episodes: 100

El Podcast de Gastronomía
Podcast Episodes
Episodio 5 de 8. Hormonas: esas compañeras (a veces insoportables) [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 28:29
En este episodio nos adentramos en el maravilloso y a veces caótico mundo hormonal. Hablamos de estrógenos, progesterona, cortisol, dopamina, oxitocina, serotonina… y de cómo influyen en nuestro estado de ánimo, en nuest…
Episodio 3 de 8. Cómo brillar por dentro para deslumbrar por fuera [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 30:42
Un episodio más de Mentes Crujientes con Ingrid Pistono, psicólogca y Carmen Ordiz, gastrónoma, hablando sobre el decálogo del libro Mindfulbeauty que puedes encontrar aquí: https://www.ingridpistonopsicologa.com/shop Un…
Todo sobre el vino de Jerez con @SumillerMurcia [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 52:11
En este episodio de Somos lo que bebemos cumplimos con nuestra promesa y nos sumergimos en el fascinante mundo de los vinos de Jerez de la mano de Juan Lui´, que nos ofrece una auténtica clase magistral sobre su historia…