Vinos de Madeira con @sumillerMurcia

Vinos de Madeira con @sumillerMurcia

Author: G de Gastronomía July 21, 2024 Duration: 19:29
otro episodio más en el que mi Juan Lui viene con los deberes hechos y mucho que contar sobre los vinos de Madeira. Otro episodio en el que no apunté los vinos. Otro episodio más en el que espero que os lo paséis genial con nosotros porque nosotros disfrutamos como niños grabando. En septiembre vendrán cositas interesantes pero los próximos episodios también se las traen: 27/07 Álvaro Bordas hablando sobre agencias de comunicación, chefs y premios 3/08 Juan Lui vuelve para hablarnos de viticultura heroica 10/07 el polémico @EsDoctorChef dará de que hablar Gracias por seguir escuchándonos

Hay algo que une a casi todo el mundo: la comida, y todo lo que la rodea. El Podcast de Gastronomía, creado por G de Gastronomía, nace precisamente de esa conexión compartida. Más que un simple repaso de noticias, este espacio se convierte en una conversación semanal, íntima y curiosa, sobre los sabores, las historias y las personas que dan forma a nuestra manera de comer. Aquí no solo se habla de recetas; se desentrañan los productos detrás de los platos, se exploran tendencias que cambian los restaurantes y se descubren las curiosidades que pocos conocen. Cada episodio está pensado para que, al terminar, tengas algo valioso que aportar: ya sea un consejo práctico para tu cocina, una recomendación sobre un ingrediente, una reflexión sobre sostenibilidad o simplemente una anécdota fascinante sobre el mundo agroalimentario. La salud, las tradiciones y la innovación encuentran su lugar en esta mesa de sonido. Es, en definitiva, un punto de encuentro para quienes sienten que la gastronomía es un lenguaje vivo, lleno de matices por descubrir. Escuchar este podcast es como tener una charla distendida con alguien que comparte tu misma pasión, ofreciendo siempre una perspectiva fresca y diferente para enriquecer tus propias experiencias en la cocina y más allá de ella.
Author: Language: Spanish Episodes: 100

El Podcast de Gastronomía
Podcast Episodes
Salseo, recetas y muchas risas con @tortilladeaspirina [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:03:11
Este episodio cuenta con la colaboración de Turismo de Castilla-La Mancha. En este episodio estoy cara a cara con @tortilladeaspirina un creador de contenido asturiano afincado en Bilbao con el que no me pude reír más. R…
Motivos para que organices tu cocina (y tu vida). Vuelve @Mrscleanor [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 34:40
Vuelve Mrs Cleanor para convencer a todo el que se resista a ordenar y organizar su espacio, su tiempo y su dinero. Os recomiendo enormemente que le sigáis la pista y que leáis el libro que tuve la suerte de prologar. ht…
Recomendaciones de vinos con @SumillerMurcia [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 14:22
Hoy Juan Lui` nos habla de recomendaciones y vinos para distintas ocasiones, incluido el ascenso Del Real Oviedo o una mudanza, cualquier excusa es buena para descorchar, servir y disfrutar de los consejos de nuestro sum…
De profesión...¿YouTuber? Videococineros con @ChefMspin [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 54:19
En este episodio hablo con Marcos Serén del maravilloso mundo de los cocineros virtuales, seres no mitológicos que se dedican a entretener a tantos con sus recetas online. En sus reces sociales se le conoce como @chefmsp…
¿Nos ven la cara con el Ribera del Duero con @SumillerMurcia? [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 18:00
En este episodio Juan Lui', AKA @sumillerMurcia, nos lleva a la Ribera del Duero. Un paseo por una de las zonas vitivinícolas más conocidas del mundo de la mano de nuestro admirado sumiller quien nos contará anécdotas, a…
¿Maridajes imposibles? Con @SumillerMurcia [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 27:38
¿Alcachofa y vino? ¿Esparrafos y manzanilla? ¿Vino blanco y hielo? De esto y más hablamos hoy en este episodio Juan Luis García, AKA Juan Lui y servidora, Carmen Ordiz. Este episodio ha sido posible gracias al mecenazgo…
Obesidad infantil, comedores escolares y el futuro de la gastronomía [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:18:07
Gracias Bodegas Marques de Cáceres por hacer posible este episodio. Alessandre Crespo tiene un CV que combina la alta gastronomía con la docencia. Trabajó como jefe de partida de pastelería con Gualtiero Marchesi, en Esp…
Coctelería, flores eléctricas y papilas gustativas con Gardeum [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 44:39
Hoy la cosa va de algo que no sabía ni que existía hasta hace muy poco: la flor eléctrica. Lo que tampoco sabía era su empleo en coctelería, farmacología... Para descubrir más de Gardeum, empresa asturiana con mucho futu…