"Superarse siempre, dejando al comensal satisfecho" lo más importante para el Chef Javier Gómez

"Superarse siempre, dejando al comensal satisfecho" lo más importante para el Chef Javier Gómez

Author: La Semana que Viene November 30, 2019 Duration: 25:40
Una vida dedicada a la cocina: sus comienzos cuando tenía 16 años en la cocina del negocio de su abuela. De las minutas a la cocina gourmet. Una charla repasando trayectoria e historias de cocina, hablando de proyectos y cocinas... Una nota para escuchar con hambre!

En Entrevistas, Mariano Rinaldi despliega su oficio periodístico más allá de los titulares inmediatos. Este podcast surge del trabajo realizado para su programa principal, La Semana que Viene, pero aquí encuentra su propio espacio, uno de profundidad y contexto. No se trata de conversaciones fugaces, sino de reportajes elaborados donde las preguntas buscan desentrañar las capas de una noticia, el perfil de un personaje o las dinámicas de un fenómeno social. Al escuchar este podcast, te sumerges en diálogos que privilegian el análisis sobre la prisa, construyendo una comprensión más matizada de los hechos que modelan nuestra actualidad. La voz experta de Rinaldi guía cada encuentro con una curiosidad metódica, logrando que cada entrevista se sienta como una exploración única. Es un formato ideal para quienes buscan ir más allá del resumen informativo y valoran la sustancia que solo una buena conversación, bien editada y con ritmo pausado, puede ofrecer. Encontrarás aquí el rigor y el estilo característico de su autor, presentado en un formato dedicado exclusivamente al arte de la entrevista en profundidad.
Author: Language: Spanish Episodes: 100

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"El legado de San Martín es el ser el padre de la patria americana" [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 18:15
El profesor de Historia Guillermo Cao nos habló de Don José de San Martín y su legado: Más allá de su destreza militar, estaba su cabeza política, de estadista y revolucionario. Estratega sí, pero no solamente de los cam…