Ignacio Schwalb es Co-fundador de Cervecería Barbarian y Pan&Co.
Después de escalar el negocio de cerveza artesanal y sus bares, en el 2019 tuvieron una salida exitosa al vender la marca y unidad de cervezas a AB Inbev, la cervecera más grande del mundo. Hoy Ignacio y el equipo siguen escalando la unidad de bares con un nuevo modelo de franquicia y han desarrollado un nuevo negocio de panes, Pan&Co.
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Temas conversados este capítulo:
00:00 Intro
3:45 Historia de Barbarian
5:09 Aprendizajes de Barbarian
7:11 Creación de pasiones
10:24 La clave para crecer Barbarian
15:41 Nuevas metas post Barbarian
17:31 Pros y contras de crear una franquicia
20:28 Cómo gestionar un bar
22:56 Caso Liquid Death
25:02 La atención es robada
28:26 Nuevas ideas de emprendimiento
32:25 Empezar un negocio comprándolo
37:06 Cómo promocionar un negocio
39:41 Empezar de cero
42:19 ¿Qué te motiva a empezar un nuevo negocio?
46:40 Tips de productividad
53:38 Emprender siendo papá
56:23 Experiencia en TV
59:11 Cómo crear una marca exitosa
1:06:22 Recomendaciones para emprendedores
1:11:00 La clave para tener ventas
1:13:19 La importancia de la reputación
1:15:13 Relación con socios y colaboradores
1:16:57 Recomendaciones de libros
1:19:18 Cómo encontrar huecos en el mercado
1:24:48 Oportunidades
1:29:42 Ronda de preguntas rápidas
1:36:24 Cierre
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