15: Alimentación Fermentada, qué es y cómo podemos hacerla en casa. Con Agustín Quarleri.

15: Alimentación Fermentada, qué es y cómo podemos hacerla en casa. Con Agustín Quarleri.

Author: Mouji Cantillano April 2, 2020 Duration: 35:55
Agustín Quarleri,  creador del Proyecto Cocina Baraka desde Argentina. Cocinero, y un investigador, explorador de la cocina basada en plantas desde la fermentación, un experto en el tema. En ésta conversación hablamos de la importancia de llevar adelante una alimentación que fortalezca nuestro sistema inmune como la Alimentación fermentada, cuales son sus orígenes y cómo funciona, y además nos entrega un par de simples recetas para hacer en casa.

En Estilos de Vida, Mouji Cantillano construye un espacio de diálogo sincero sobre lo que realmente significa vivir bien. Más allá de las dietas de moda o las rutinas de ejercicio extremo, este podcast se adentra en la integración del bienestar, explorando cómo se conectan y equilibran el cuerpo, la mente y el espíritu en el día a día. Cada episodio es una conversación que parte desde la experiencia personal y la curiosidad, invitando a reflexionar sobre nuestros hábitos, creencias y la búsqueda de una conciencia más plena. Al escuchar, te encontrarás con perspectivas sobre nutrición consciente, movimiento físico como expresión de salud, prácticas para la claridad mental y esa dimensión espiritual que a menudo dejamos de lado en la rutina acelerada. Mouji no ofrece fórmulas mágicas, sino que comparte y conversa sobre caminos posibles, haciendo de este podcast una compañía para quienes buscan un enfoque alternativo y holístico de la salud. La idea es simple: entender que un estilo de vida sano es un tejido complejo y personal, y aquí se analiza ese tejido hilo por hilo, con calma y profundidad. Si estás cansado de los mensajes fragmentados y buscas una visión más conectada de tu propio bienestar, estas conversaciones pueden ser el punto de partida.
Author: Language: es-cl Episodes: 77

Estilos de Vida
Podcast Episodes
27: Qué es Mindfulnes y cómo se practica? Con Mónica Gonzalez. [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 42:24
Mónica González practicante hace 18 años , certificada por el Centro de Meditación de Santiago perteneciente a Kagyu College en Dehra Dun India. Ha capacitado a más de 200 personas en el Programa de entrenamiento reducci…
26: Ashtanga Yoga y el contacto físico. Con Camilo Dattoli [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 27:57
Camilo Dattoli y Eliana Antar lideran la escuela Ashtanga Yoga Patagonia en Puerto Montt. En ésta conversación hablamos sobre su mirada del COVID como transformación a la enseñanza.
25: La pareja, mirada desde la Psicogenealogía. Con Marco Gómez. [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 34:39
Marco Gómez terapeuta en psicogenealogía y Árbol genealógico nos conversa sobre los tipos de pareja que existen bajo el prisma de la psicogenealogía y cómo sanarlas entendiendo ese origen de con quién nos relacionamos.
24: ¿Qué es el Ayurveda?. Con Majo López Claro [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 37:46
Majo López es cocinera y, profesora de cocina naturista, especializada en alimentación ayurveda , vegana y sin gluten. Estudió Licenciatura de Nutrición en la Universidad de Buenos Aires y paralelamente empezó a investig…
23: Ayuno, qué es ? . Con Cesar Riquelme. [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 39:48
César Riquelme es terapeuta en Alimentación higiensita. Y en ésta conversación hablamos de Ayuno desde varios aspectos, físico, energético, mental y espiritual. Y los diferentes tipos de ayuno que existen.
20: Sistema inmune y Vitamina C . Con Augusto Cura [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 45:52
Augusto Cura, es Odontólogo, llevando su profesión y especializándose en Odontología Biológica, además es formado en Homeopatía Clásica, es un investigador en el área de la alimentación y en ésta conversación hablamos so…