Mutfak Aletleri Kitabı: Teknoloji, Toplum, Tasarım

Mutfak Aletleri Kitabı: Teknoloji, Toplum, Tasarım

Author: Apaçık Radyo November 28, 2025 Duration: 26:44

Konuğumuz Doç. Dr. Leyla Bektaş Ata ile Defne Karaosmanoğlu ve Bahar Emgin’le birlikte kaleme aldıkları Mutfak Aletleri Kitabı: Teknoloji, Toplum, Tasarım üzerine konuşuyoruz.

Kitap, 1930–2020 arasında mutfak ve mutfak aletlerinin medya temsilleri ve kadın anlatıları üzerinden Türkiye’nin modernleşmesine bakıyor. Söyleşide mutfakta kadınların fiziksel ve zihinsel emeği ile toplumsal cinsiyet eşitsizliği bağlamında bu görünmez emeğin nasıl görünür kılındığı ele alınıyor.


Gündelik Hayatın Sosyolojisi, Ayşe Berna Uçarol tarafından hazırlanıp sunulan bir söyleşi serisi. Toplumsal yaşamın tam merkezinde duran ama aynı zamanda kıyısında kalmış gibi görünen o sıradan anları, ritüelleri ve ilişkileri mercek altına alıyor. Bu podcast, bizi çevreleyen kültürel kodları, alışkanlıklarımızı ve günlük etkileşimlerimizin görünmez kurallarını anlamaya çalışıyor. Bir kahve içme biçimimizden, sokakta yürürken kurduğumuz göz temasına, aile içi konuşmalarımızdan dijital dünyadaki davranışlarımıza kadar uzanan geniş bir yelpazede düşünmeye davet ediyor. Her bölüm, gündelik olanın ne kadar derin sosyolojik katmanlar barındırdığını, konuklarla yapılan samimi ve derinlikli sohbetler üzerinden gösteriyor. Dinleyenler, aslında her gün içinden geçtikleri sıradan sahnelere yepyeni bir bakış açısıyla bakmayı öğrenecek. İlişkilerimizi, toplum içindeki rollerimizi ve kültürün günlük hayatımıza nasıl nüfuz ettiğini fark etmek isteyenler için bu sesli buluşmalar, tanıdık olanı yabancılaştırarak anlamaya çalışan bir keşif alanı sunuyor. Ayşe Berna Uçarol’un rehberliğinde, sıradanın sosyolojisini dinlemek, kendi deneyimlerinizi yeniden yorumlamanıza aracı olacak.
Author: Language: Turkish Episodes: 71

Gündelik Hayatın Sosyolojisi
Podcast Episodes
Kadın İhtiyaç Haritası [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 26:52
Konuğumuz Sivil Alan Araştırmaları Derneği direktörü Berna Akkızal ile Şubat 2023 depremlerinin ardından Hatay için hayata geçirilen 'Kadın İhtiyaç Haritası' projesini konuşmak için bir araya geliyoruz.
İstanbul'daki türkü barlar sosyolojisi [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 27:11
Konuğumuz sosyolog Süheyb Kurt ile İstanbul'daki türkü barlar sosyolojisi çalışması üzerine konuşuyoruz.
İstanbul'da Amele Pazarları [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 25:18
Konuğumuz sosyolog Celal Altın ile 'İstanbul'da Amele Pazarları' araştırması üzerine söyleşiyoruz.