Capítulo 153. ¿Cómo será atender mascotas en los restaurantes? La ansiedad del personal ante el nuevo reto

Capítulo 153. ¿Cómo será atender mascotas en los restaurantes? La ansiedad del personal ante el nuevo reto

Author: Gastrómada January 12, 2026 Duration: 1:03:12
McDonald’s Francia lanzó Happy Doggy el 27 de noviembre de 2025, una colección limitada de cuatro juguetes para perros (Chauss’Pom, Fly’Bun, Sundae’Ball y Fun’Fries) disponible por 3,50 euros extra con un menú Maxi Burger. Esta iniciativa, creada con DDB París, responde al auge de mascotas en hogares franceses, donde 1 de cada 3 tiene un perro, y busca extender la emoción del Happy Meal a “pet parents”, especialmente de la Gen Z. Cocina, ciencia y puta paciencia.

Hay algo más allá de las recetas perfectas y las tendencias gourmet, un territorio donde lo culinario se mezcla con lo absurdo y lo filosófico. Gastrómada el sinsentido de la gastronomía se adentra precisamente ahí, explorando los rincones más distópicos y personales del acto de comer y cocinar. A través de conversaciones y reflexiones, este podcast propone un viaje sensorial que cuestiona las normas establecidas, tratando la comida no solo como sustento, sino como una puerta a experiencias casi místicas. Al escuchar, te encontrarás con un análisis profundo y a menudo irreverente de los rituales que rodean nuestra mesa, donde lo cotidiano puede transformarse en algo extraordinario. Gastrómada, su autor, construye un espacio sonoro único que invita a dejarse llevar, prometiendo una catarsis a través de los sabores, las texturas y las historias que definen nuestro vínculo con la comida. No se trata de instrucciones, sino de provocar una reacción emocional e intelectual, desmenuzando el arte culinario hasta encontrar su esencia más pura y, a veces, su más completo sinsentido. Cada episodio es una inmersión en esa capa donde lo gastronómico roza lo onírico, ofreciendo una perspectiva fresca y desprejuiciada para cualquier mente curiosa.
Author: Language: Spanish Episodes: 50

Gastrómada el sinsentido de la gastronomía
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Capítulo 129. Quimiofobia con José Miguel Mulet [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:10:02
¿Qué puede salir mal en un podcast de gastronómica si nos ponemos a hablar con Jose Miguel Mulet de quiniofobia? Cocina, ciencia y puta paciencia.