Palmeritas.

Palmeritas.

Author: Miguel Angel Terrón November 13, 2013 Duration: 0:00

Este capítulo ha sido un podo desastre, Dani estaba revoltoso y ha sido complicadísimo mantenerle a raya, cosas de los 3 añitos… Como oiréis en las tomas falsas del final, incluso me intentó bajar los pantalones…

Ingredientes para 4 personas

Un paquete de hojaldre
Azúcar

Palmeritas. Al Fogón.

Antes de nada, se va precalentando el horno a unos 170-180 grados.

Espolvoreamos sobre la encimera azúcar para que no se peque el hojaldre, extendemos el hojaldre, le echamos también azúcar por encima y lo alisamos un poquito, sin apretar demasiado, con un rodillo.

Doblamos desde la izquierda el borde hasta el centro y desde la derecha el borde hasta el dentro. Repitiendo esta operación conseguiremos una especie de libro que cerraremos.

Ahora mismo tenemos algo así como un salchichón de hojaldre, para entendernos, lo cortamos en rodajas de un dedo de grueso más o menos y las depositamos en la bandeja del horno sobre el papel en el que venía enrollado el hojaldre.

Ahora esperamos a que se doren, unos 15 minutos aproximadamente y ya están hechas.

A disfrutar.

Palmeritas esto no es, pero este monstruo lo podéis comprar en Málaga.

Palmeritas esto no es, pero este monstruo lo podéis comprar en Málaga. Pulsa para ver grande.


¿Alguna vez has querido preparar algo nuevo en la cocina pero no sabes por dónde empezar, o simplemente te apetece compañía mientras cortas y remueves? Hazlo Conmigo, cocina mientras escuchas. es exactamente eso: la voz de Miguel Angel Terrón guiándote, paso a paso, en cada receta, como si estuviera ahí a tu lado. Este podcast transforma el momento de cocinar en una experiencia compartida y relajada, alejada de las pantallas, donde lo importante es el proceso y el resultado final. No se trata solo de seguir instrucciones, sino de sumergirte en el ritmo tranquilo de la preparación, aprendiendo técnicas básicas que abren la puerta a todo tipo de platos. Escuchar cada episodio es como tener un amigo en la cocina, uno que te anima a probar, a equivocarte sin presión y a descubrir que alimentarse de forma sana puede ser sencillo y tremendamente divertido. Ideal para escuchar con auriculares mientras tus manos están ocupadas, este espacio creado por Miguel Angel es perfecto para momentos en solitario o para involucrar a toda la familia, incluyendo a los más pequeños, en la creación de comidas caseras. Más que un simple tutorial, es una invitación a disfrutar del tiempo entre fogones, a conectar con los ingredientes y a llevarte a la mesa, junto con el plato, la satisfacción de haberlo hecho tú mismo.
Author: Language: Spanish Episodes: 30

Hazlo Conmigo
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