Sylvia

Sylvia

Author: Radio 1 April 14, 2022 Duration: 12:30
Senne Guns neemt een kijkje in de inventieve keuken van onze noorderburen en maakt 'Sylvia' van Focus klaar. De ingrediënten zijn: een stevige brok muzikaal Hollands cabaret, een vinaigrette van Procol Harum en Bach, een kroketje constant structure en een gitaargod.

In Koken met Classics mengt topchef Senne Guns twee ogenschijnlijk verschillende werelden tot een verrassend geheel. Deze podcast van Radio 1 gaat over de geheime ingrediënten en culinaire technieken die schuilgaan in beroemde muziekstukken. Senne duikt in de keuken van legendarische artiesten en ontrafelt hun muzikale recepten alsof het om een klassieke bechamelsaus gaat. Je hoort hoe een handvol akkoorden van Chopin doorlekt in het werk van Amy Winehouse, en waarom een nummer van Lou Reed meer weg heeft van een specifiek soort deeg dan je ooit had gedacht. Het is een smakelijke reis door de muziekgeschiedenis, waarin hits worden ontleed alsof het gerechten zijn. Elke aflevering serveert een nieuw inzicht, een verband dat je nog niet had gehoord, en legt de verborgen structuur van bekende melodieën bloot. De vergelijkingen zijn verfrissend en concreet, waardoor je naar muziek gaat luisteren alsof je een menu leest. Deze podcast biedt een uniek perspectief voor wie nieuwsgierig is naar het creatieve proces achter klassiekers, van ABBA tot Eminem, en alles ertussenin. Het resultaat is een verhelderend en vermakelijk programma dat je oor traint en je verbeelding prikkelt, perfect voor liefhebbers van muzikale details en culinaire metaforen. Zet je koptelefoon op en laat je meenemen in deze originele blend van analyse en anekdote.
Author: Language: nl-be Episodes: 59

Koken met Classics
Podcast Episodes
En dans [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 26:22
Feestelijk, smakelijk, en volgens jaloerse koks ook eindelijk: de laatste aflevering van Koken met Classics. Kan indigestie tot gevolg hebben. In dit laatste overladen recept gaat Senne Guns samen met Korneel op zoek naa…
Californication [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 24:40
Al jaren maakt Senne Guns gerechten klaar alsof ze voor hemzelf zouden zijn, met veel smaak, geste en citroenzeste. Maar in de voorlaatste aflevering moet hij het hoofd koel houden, want een doorkneed artiest komt zijn s…
This town ain't big enough for the both of us [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 19:06
In dit laatste (live)seizoen van Koken met Classics maakt Senne Guns ook een recept à la carte klaar. Luisteraar Bart had goesting in 'This town ain't big enough for the both of us' van Sparks. Spetterend theatraal, dat…
God Only Knows [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 19:26
God weet waar The Beach Boys dit recept haalden. En Senne en Korneel ook. En jij nu ook. Bij Beethoven, bijvoorbeeld. En bij John Sebastian en Johan Sebastian. Gooi daar nog wat gulden snede en piano preparé door en je k…
Koken met schlager [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 23:32
Live vanop het Live Podcast Event in Mechelen. Schreeuw het van de daken, in deze aflevering zit een gast: Yves Segers! Hij weet als geen andere hoe je een schlager moet klaarmaken. Behalve Senne Guns dan, want die heeft…
Roxanne [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 15:15
Blauwe zwaailichten, da’s het meest gangbare, maar the Police heeft voor dit recept rode tl-lampen uit een hoerenbuurt nodig. Sting zweert dat hij er per ongeluk passeerde. Ritmisch is Roxanne heel interessant, vandaar h…
Pokerface [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 17:06
Dit recept vraagt om bezwete lakens, brandende kaarsen en opgedroogd speeksel: seks dus. Want Pokerface gaat niet over een potje poker, maar over een stomend potje biseksuele seks. Verder nodig in dit recept: een tomamam…
Billie Jean [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 15:17
Yeah, hihiii, oehw. Als je een te hete patat in je mond stopt, kan je misschien nog net de piepende en puffende geluiden van Michael Jackson imiteren. Maar wat hebben we verder nodig voor dit recept? Wel, een bodempje Va…
Jazz [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 23:31
Voor dit gerecht gingen Korneel en Senne op verplaatsing en ze namen 17 muzikanten mee: het Brussels Jazz Orchestra.
Alabama song [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 17:26
Dit is er eentje die lang mocht rijpen op vat, want al gestookt in de jaren ‘20 door Kurt Weill, geserveerd met wat duivelse Stravinsky chips, een cabaretje van bij de schlager, zonder basgitaar, maar met een Marxophone.…