Muffins de vegetales con ricotta | Pan de Pasta de maní (sin harina)

Muffins de vegetales con ricotta | Pan de Pasta de maní (sin harina)

Author: La Nueva. May 10, 2024 Duration: 5:37
Muffins de vegetales con ricotta

 Ingredientes
2 zanahorias ralladas - 1 Cebolla picada - 2 zuchinis o zapallitos rallados - 1 taza de choclo - 2 tazas de harina - 1 cucharadita de polvo de hornear -  queso rallado - 4 huevos - 1/2 taza de aceite - 1/2 taza de leche - Sal y pimienta - 200gr de ricotta

PREPARACIÓN - Precalentar el horno a 180 grados - Bater los huevos junto el aceite, la leche, la sal y la pimienta, agrega los vegetales rallados, el queso rallado la ricotta y por último la harina junto al polvo de hornear. Colocar en molde de muffins con pirotines o papel manteca - Hornea por 25 minutos en horno a 180 grados


Pan de Pasta de maní (sin harina)

Ingredientes  5 Minutos  1 Porción 1 huevo 3 cucharadas pasta de maní 1 cucharadita polvo de hornear Semillas de chía (opcional)

Paso a paso Batir el huevo, ir agregando la pasta de maní de a poco hasta que quedé una consistencia cremosa (por esto la cantidad de pasta de maní es relativa) Luego sumar el polvo de hornear, una vez mezclado todo poner las semillas Pasar todo a un táper, nivelar la crema para se cocine parejo Cocinar 2 minutos en microondas (si ves q le falta pones pones unos segundos más)

El delantal está puesto y los ingredientes esperan sobre la mesada. La cocina de Naty es ese rincón sonoro donde Natalia Marinelli convierte cada receta en una conversación amable, un espacio que surge desde los estudios de La Nueva como parte de Mañana Libre con Florencia Albanesi. Más que una simple lista de pasos a seguir, este podcast se adentra en los aromas, las texturas y los pequeños secretos que transforman la cocina diaria en un momento especial. Aquí se escucha el crujir de una cebolla picada, se discute la importancia de un buen aceite y se comparten anécdotas que suelen quedar guardadas entre ollas y sartenes. Cada episodio es una invitación a prender el fuego y aprender, pero también a disfrutar del proceso creativo que implica alimentar el cuerpo y el espíritu. La propuesta fusiona el arte culinario con la calidez de una charla entre amigos, haciendo de cada plato una historia con sabor. Para quienes buscan inspiración entre fogones o simplemente desean acompañar su mañana con un contenido amable y enriquecedor, este programa se convierte en la compañía perfecta. La cocina, al fin y al cabo, es un lugar de encuentro, y Naty abre las puertas del suyo en cada entrega.
Author: Language: Spanish Episodes: 100

La cocina de Naty
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