La gastronomía en tiempos de Cervantes - Ep.5 (El mundo de Cervantes)

La gastronomía en tiempos de Cervantes - Ep.5 (El mundo de Cervantes)

Author: Muy Historia April 3, 2023 Duration: 21:54
En el Madrid de 1645, casi 30 años después de la muerte de Cervantes, se sacrificaban en el Rastro, anualmente, medio millón de carneros, sesenta mil cabritos, doce mil vacas, trece mil cerdos y diez mil vacas.

Se consumían 90 mil arrobas de aceite y ochenta mil de vino, mucha caza y aves. No son cifras que describan a una sociedad que pasara hambre, aunque se podrían mencionar tantas situaciones como economías particulares. En condiciones de bonanza económica no se pasaba hambre.

¿Quieres descubrir cómo era la gastronomía española en la época de Cervantes?

Suscríbete a nuestra revista MUY HISTORIA con un descuento del 50% accediendo a este link y usando el código descuento especial para podcast - PODCAST1936

https://suscripciones.zinetmedia.es/mz/divulgacion/muy-historia?a=1

Comparte nuestro podcast en tus redes sociales, puedes realizar una valoración de 5 estrellas en Apple Podcast o Spotify.

Gracias por escuchar nuestros 'Grandes Reportajes de Muy Historia'

Dirección, locución y producción: Iván Patxi Gómez Gallego



Explorar el pasado significa más que memorizar fechas; es sumergirse en los escenarios, conflictos y mentalidades que forjaron nuestro presente. Muy Historia-Grandes Reportajes convierte esa exploración en una experiencia sonora, adaptando el riguroso trabajo de la revista homónima. Cada episodio es una inmersión profunda, un documental auditivo que reconstruye con detalle un período o evento crucial. Se escucha la vida cotidiana en la España del Siglo de Oro, se analizan las complejas tramas detrás de atentados que alteraron el curso de los acontecimientos, y se evalúan aquellos avances sociales o científicos que, contra todo pronóstico, mejoraron el mundo. Este podcast se nutre directamente de los extensos reportajes y series documentales publicados por Muy Historia, lo que garantiza un relato sólido y contextualizado. La narración teje los hilos de la política, la cultura y las vidas anónimas para ofrecer una comprensión multidimensional. No se trata de lecciones aisladas, sino de conexiones que revelan por qué nuestra época es como es. La regularidad de un nuevo lunes asegura un viaje continuo a través de los siglos, invitando a una reflexión pausada sobre los grandes giros y los detalles olvidados. En definitiva, es la profundidad del periodismo histórico tradicional, reinventada para ser consumida de forma natural en formato podcast, ideal para quien prefiere que la historia le sea contada con el rigor y la ambientación de un gran reportaje.
Author: Language: Spanish Episodes: 100

Muy Historia - Grandes Reportajes
Podcast Episodes
Desnazificación de Alemania - Ep.8 (Los nazis y el Holocausto) [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 18:04
La eliminación de un terrible legado: la huella del nazismo era muy profunda en Alemania como para aplicar un castigo colectivo. Por ello, los aliados optaron por la reeducación democrática.Suscríbete a MUY HISTORIA en h…
Últimos días del Reich - Ep.7 (Los nazis y el Holocausto) [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 20:28
El principio del fin: los nazis más irreductibles, concentrados en torno al búnker de la cancillería ocupado por Hitler, se atrincheraron dispuestos a librar su última batalla. Suscríbete a MUY HISTORIA con un descuento…
Mujeres asesinas del Tercer Reich - Ep.6 (Los nazis y el Holocausto) [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 20:01
Si los hombres nazis fueron brutales, ellas, las guardianas de los campos de concentración, no se quedaron atrás en el uso de la violencia. Son los arcángeles del terror. Suscríbete a MUY HISTORIA con un descuento del 50…