136 - Segredos de inovação e criatividade com Felipe Ferrara, o confeiteiro dos efeitos especiais

136 - Segredos de inovação e criatividade com Felipe Ferrara, o confeiteiro dos efeitos especiais

Author: Academia Assaí December 24, 2024 Duration: 14:18

Bolos giratórios, com luzes e até com borboletas voadoras! Tudo isso é possível pelas mãos do confeiteiro e empreendedor Felipe Ferrara, que é especialista em doces com efeitos especiais e já mostrou seu talento nos programas Bake Off Brasil e Que Seja Doce. Conheça a trajetória desse verdadeiro mágico da confeitaria e descubra suas dicas para ser inovador, criativo e bem-sucedido nesse mercado.

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Se você está à frente de um restaurante, um mercado, uma padaria ou qualquer negócio que tenha a ver com comida, sabe que os desafios vão muito além da cozinha. Negócio em Dia Academia Assaí surge desse entendimento, criando um espaço de conversa direto e prático para quem vive o dia a dia do empreendedorismo alimentar. Produzido pela Academia Assaí, este podcast traz para o centro da discussão vozes reais: donos de estabelecimentos que compartilham suas jornadas, acertos e percalços, ao lado de especialistas que desmistificam temas como gestão financeira, tendências de consumo, controle de estoque e relacionamento com clientes. A ideia é simples: oferecer insights acionáveis que possam ser aplicados imediatamente para fortalecer a operação. A cada quinze dias, nas quintas-feiras, um novo episódio aprofunda um aspecto crucial para a sustentabilidade e o crescimento do seu empreendimento. Mais do que inspiração, a proposta é oferecer um conteúdo denso e capacitante, que funcione como uma ferramenta a mais na sua gestão. Acompanhar esta série é como ter acesso a um conselho especializado, focado em transformar os obstáculos comuns do setor em oportunidades concretas de evolução.
Author: Language: Portuguese Episodes: 100

Negócio em Dia Academia Assaí
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Se você é ou pretende se tornar MEI, já deve ter ouvido muita coisa sobre o assunto por aí… mas será que tudo é verdade? Neste episódio, recebemos a contadora e empreendedora Samyra Mota, criadora do projeto Fiscal Sem P…
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