12. Guías Alimentarias

12. Guías Alimentarias

Author: Norte Salud Nutrición April 23, 2018 Duration: 1:07:03
En el podcast 12 hablamos de guías alimentarias. Hacemos un recorrido por las diferentes pirámides alimentarias que hemos tenido desde su creación. Hablamos de alternativas, de guías que utilizan en otros países y Griselda Herrero presenta una nueva pirámide alimentaria libre de procesados y con conceptos muy innoadores. ¿Te quedas con nosotros?

En Nutritional Gothic: Escenas de Nutrimonio, creado por Norte Salud Nutrición, se desmontan los mitos y se exploran las realidades, a veces oscuras y confusas, del mundo de la alimentación. Este podcast no ofrece recetas mágicas ni dietas milagro, sino que se adentra en las complejidades de la nutrición con un enfoque claro y basado en la evidencia científica más actual. Cada episodio funciona como una escena independiente donde se analiza un tema concreto, desde la demonización de los alimentos hasta las últimas tendencias en dietética, siempre con un tono divulgativo y accesible. La conversación está pensada para que resulte útil tanto a profesionales de la salud que buscan profundizar o actualizar conocimientos, como a cualquier persona con curiosidad por entender cómo funciona realmente lo que come y cómo afecta a su bienestar. Al escuchar este podcast, te encontrarás con explicaciones detalladas que transforman la información técnica en conceptos comprensibles, fomentando un pensamiento crítico frente a la sobreinformación. El objetivo final es acompañar al oyente en la construcción de unos hábitos de vida saludables, perdurables y alejados del ruido mediático, convirtiendo el conocimiento en la herramienta principal para tomar decisiones conscientes sobre la propia salud.
Author: Language: Spanish Episodes: 49

Nutritional Gothic: Escenas de Nutrimonio
Podcast Episodes
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En el programa 14 de la II temporada hablamos de educación alimentaria, hablamos con José María Capitán, dietista-nutricionista y técnico del servicio de salud del Ayuntamiento de Sevilla, centrándonos en los comedores e…
T2P11. Cómo vivir unas navidades veganas [not-audio_url] [/not-audio_url]

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En el programa 11 de la segunda temporada de nuestro podcast Nutritional Gothic: Escenas de Nutrimonio, entrevistamos a Gloria Carrión, autora del blog y del más que recomendable libro de recetas veganas "La Gloria Vegan…
T2P9. Mitos nutricionales: Qué piensan los profesionales [not-audio_url] [/not-audio_url]

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En el episodio 9 de nuestro podcast Nutritional Gothic: Escenas de Nutrimonio hablamos de mitos nutricionales, cómo se generan, porqué perduran en la mente de la población y porqué es tan difícil erradicarlos. Para ello,…
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En el programa nº 8 de nuestro podcast Nutritional Gothic: Escenas de Nutrimonio, hablamos con amigos y amigas de mitos nutricionales. Uno de los problemas que nos encontramos con estos consejos es que son fáciles de que…
T2P7. Descubre los secretos que esconden las etiquetas alimentarias [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:02:29
En el programa número 7 de la II temporada de Nutritional Gothic: Escenas de Nutrimonio hablamos con Gemma del Caño, conocida en redes sociales como @farmagemma. Hoy entrevistamos a Gemma, farmaceútica y Máster en Biotec…
T2P6. Todo lo que debes saber en la consulta de nutrición infantil [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:06:37
En el programa 6 de nuestro podcast Nutritional Gothic: Escenas de Nutrimonio hablamos con Melissa Gómez, dietista-nutricionista, conocida en redes sociales como Nutrikids, especialista en nutrición pediátrica. Un hora d…