T2P18. Aprende a desayunar de forma saludable

T2P18. Aprende a desayunar de forma saludable

Author: Norte Salud Nutrición April 8, 2019 Duration: 1:12:48
En el podcast 18 de esta segunda temporada lo dedicamos al desayuno. ¿Es la comida más importante del día? ¿hay que desayunar para mejorar el rendimiento escolar o en el trabajo? ¿a qué llamamos desayuno? ¿Cómo podemso preparar un desayuno saludable? ¿Qué cualidades debe tener un desayuno? Esto y mucho más nos lo responde nuestra invitada Raquel Bernacer, dietista-nutricionista, creadora del blog Aliment-ARTE (@aliment-arte) y autora del libro Aprende a Desayunar de editorial Amat.

En Nutritional Gothic: Escenas de Nutrimonio, creado por Norte Salud Nutrición, se desmontan los mitos y se exploran las realidades, a veces oscuras y confusas, del mundo de la alimentación. Este podcast no ofrece recetas mágicas ni dietas milagro, sino que se adentra en las complejidades de la nutrición con un enfoque claro y basado en la evidencia científica más actual. Cada episodio funciona como una escena independiente donde se analiza un tema concreto, desde la demonización de los alimentos hasta las últimas tendencias en dietética, siempre con un tono divulgativo y accesible. La conversación está pensada para que resulte útil tanto a profesionales de la salud que buscan profundizar o actualizar conocimientos, como a cualquier persona con curiosidad por entender cómo funciona realmente lo que come y cómo afecta a su bienestar. Al escuchar este podcast, te encontrarás con explicaciones detalladas que transforman la información técnica en conceptos comprensibles, fomentando un pensamiento crítico frente a la sobreinformación. El objetivo final es acompañar al oyente en la construcción de unos hábitos de vida saludables, perdurables y alejados del ruido mediático, convirtiendo el conocimiento en la herramienta principal para tomar decisiones conscientes sobre la propia salud.
Author: Language: Spanish Episodes: 49

Nutritional Gothic: Escenas de Nutrimonio
Podcast Episodes
T3P10. Ejercicio físico y salud [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:12:41
Bienvenidos a un progrmaa más de nuestro podcast Nutritional Gothic, escenas de Nutrimonio. En este programa hablamos con Sara Tabares, licenciada en ciencias de la Acitividad Física y el Deporte y periodista para hablar…
T3P9. Apps de nutrición [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 52:41
El aumento en los últimos tiempos de varias aplicaciones para nutrición hace que veamos necesario que las valoremos y las demos a conocer. Las más habladas en los últimos veces son Yuka, MyRealFood y CoCo, pero también h…
T3P8. La importancia de la educación alimentaria en la sociedad [not-audio_url] [/not-audio_url]

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En el podcast de esta semana hablamos con las hermanas Laura y Ana Bilbao que están al frente de la empresa de educación alimentaria Nuttralia, una empresa valenciana que se ha hecho un hueco en la educación en el ámbito…
T3P7. Qué comer si quiero prepararme una carrera [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 46:03
En el podcast de esta semana nos visita Javier García Pereda, dietista-nutricionista, y profesor asociado de la Universidad Pablo de Olavide. Lo puedes encontrar en redes sociales como @entrenoinvisible en una clara refe…
T3P6. Redes sociales y TCA [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 51:50
En el podcast de hoy hablamos con Manuel Atolín, psicólogo y terapeuta familiar especializado en trastornos de la Conducta Alimentaria y profesor del curso de experto en Trastornos de la Conducta Alimentaria modalidad on…
T3P5. El pan integral nuestro de cada día [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 48:57
En este quinto podcast de la temporada nos desplazamos hasta un pueblecito de la periferia de Sevilla para conocer a fondo un obrador de pan artesano. El pan puede ser saludable si lo tomamos en ciertas cantidades y si e…
T3P4. Cómo aplicar sin miedos el método BLW [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 54:10
En el capítulo de hoy de nuestro podcast Nutritional Gothic, Escenas de Nutrimonio, hablamos con Sara Traver, asesora en Baby Led Weaning o alimentación complementaria dirigida por el bebé, para hablar de su día a día y…
T3P3. Descubre qué comen los futbolistas de primera [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 51:27
Cada día se habla más de la importancia de la alimentación entre los futbolistas mejor pagados y aquellos que juegan en la élite del fútbol mundial. Se está viendo cómo prolongan su edad de retirada y en parte se debe a…
T3P2. La alimentacion como herramienta preventiva del cancer [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 49:47
En el capítulo de hoy de nuestro podcast Nutritional Gothic, Escenas de Nutrimonio, hablamos con la Dra Marta Castroviejo para hablar de sus investigaciones y su tesis doctoral de la influencia de la alimentación en el d…