419: למה אנחנו אוהבים לשתות קפה? [עושים היסטוריה]

419: למה אנחנו אוהבים לשתות קפה? [עושים היסטוריה]

Author: רשת עושים היסטוריה March 4, 2024 Duration: 46:57
קפה הוא לא רק משקה פופולרי - הוא גם חלק בלתי נפרד מהתרבות האנושית: אנחנו עושים הפסקת קפה בעבודה, נפגשים עם לקוח בבית קפה, יושבים על קפה עם החברה הכי טובה ואורזים פק"ל קפה למילואים.
קפה הוא לא המשקה היחיד, כמובן, שתופס מקום משמעותי כל כך בתרבות שלנו: בירה ויין, למשל, הם משמעותיים לא פחות ואולי אפילו יותר. אבל הבירה והיין מלווים את בני האדם מזה אלפי שנים, בעוד ששתיית קפה היא עניין חדש יחסית: כמשקה, הקפה נכנס לחיינו לפני כארבע מאות שנה בסך הכל. אז, איך בכל זאת הצליח הקפה להפוך לחלק בלתי נפרד מהתרבות האנושית בכל כך הרבה מדינות ותרבויות ברחבי העולם, בפרק זמן קצר כל כך?

האזנה נעימה :-)
רן

עושים היסטוריה עם רן לוי הוא פודקאסט שמחבר בין נקודות מפתיעות בעולם המדע, הטכנולוגיה והאירועים ההיסטוריים ששינו את פני האנושות. רן לוי, מהנדס וסופר, לא מספר רק את הסיפור הידוע אלא חופר אל תוך המנגנונים, הטעויות וההחלטות האנושיות שהתרחשו מאחורי הקלעים. כשמאזינים לפרקים, מגלים איך כישלון מהדהד יכול להוליד פריצת דרך בלתי צפויה, ואיך רעיון תאורטי אחד הופך עם הזמן לטכנולוגיה שמגדירה מחדש את חיי היומיום שלנו. הפודקאסט הזה הוא מסע סקרני שמתאים לכל מי שתהה אי פעם על הסיפורים האמיתיים מאחורי השמות והתאריכים שנלמדים בשיעורי היסטוריה. לוי לוקח את המאזינים מבעד לעדשת המיקרוסקופ אל תוך המעבדה, ומשם אל שדות הקרב וחדרי הישיבות שבהם התקבלו ההחלטות שהזיזו את העולם. השיחות נשענות על מחקר מעמיק אך מוגשות בצורה סיפורית ונגישה, שמאפשרת להבין את הכוחות הגדולים שפעלו מאחורי הקלעים של המציאות המוכרת לנו. זוהי הזמנה להאזין לסיפורים על אנשים, על תגליות ועל רגעים של תובנה שמחברים בין עבר, הווה ועתיד בצורה מרתקת.
Author: Language: Hebrew Episodes: 100

עושים היסטוריה עם רן לוי Osim Historia With Ran Levi
Podcast Episodes
[עושים היסטוריה] 332: ההיסטוריה של הטלגרף [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:15:05
סמואל מורס מוכר לרובנו היום כממציאו של הטלגרף, והקוד המפורסם הקרוי על שמו. אבל מורס לא היה מהנדס ולא מדען: הוא היה צייר, והידע המעשי והתיאורטי שלו בחשמל היה מוגבל מאוד, בלשון המעטה. מדוע, אם כן, זכה מורס בכבוד הזה? בנוסף…
[עושים היסטוריה] 331: האיש שקטף לחם מהשמיים - על פריץ הָבר (ש.ח.) [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 42:55
הכימאי היהודי-גרמני פריץ הָבר (Haber) אחראי לאחת ההמצאות החשובות אי-פעם: הדשן המלאכותי, פיתוח שכשליש (!!) מתושבי עולמנו חייבים לו את עצם קיומם. על פניו, הוא אמור היה להיות מפורסם ונערץ על כולם - אבל פיתוח נוסף שלו הפך או…
[עושים היסטוריה] מארחת: מסתרי התודעה האנושית, עם פרופ' ליעד מודריק [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:07:00
איך חוקרים את התודעה האנושית, ומה אנחנו יודעים לומר על התופעה שאני ואתם חווים בכל שניה של ערות - ובכל זאת, אין שני חוקרים שמסכימים ביניהם על ההגדרה שלה? האם לבעלי חיים יש תודעה כמו זו שלנו, ואיזה תפקיד שיחקה התודעה בהתפת…