特企 01【有沒有搞錯,松菸也吃得到阿霞飯店?】專訪新台式食戲酒宴「小伴桌」策展團隊

特企 01【有沒有搞錯,松菸也吃得到阿霞飯店?】專訪新台式食戲酒宴「小伴桌」策展團隊

Author: Shopping Design June 30, 2022 Duration: 33:58

你有多久沒吃過台灣經典辦桌了?PrN皮爾森創意團隊攜手台南「阿霞飯店」與人氣影集式音樂劇《SC驚釀小酒館》製作團隊「五口創意」,打造新台式食戲酒宴《小伴桌》,將台灣傳統辦桌體驗結合劇場演出搬進古蹟松菸內!

我們特別邀請到皮爾森創意 執行長 Eddie,以及五口創意製作人 孫明恩來到《設計關鍵字》的特別企劃中,請他們與大家聊聊《小伴桌》與傳統辦桌的差別在哪?在傳統與創新之間又融入哪些設計元素?整個體驗是如何企劃出來?聽說這次阿霞飯店還特別為了小伴桌打造獨家料理...還有一個小小的隱藏驚喜,本集一次公開!

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《新台式食戲酒宴》小伴桌訂席資訊及場次時間表 

・Facebook|https://www.facebook.com/bandoh2gether
・instagram|https://www.instagram.com/bandoh2gether
・訂席網址|https://www.thepearson.com.tw/bandoh

【小伴桌美味場】(為貫徹溫感精神,小伴桌僅開放四人一桌)

第一場|11:30-13:00
第二場|13:30-15:00
第三場|17:30-19:00
第四場|19:30-21:00

【食戲酒演出場】
(演出場僅限以下週末日期演出,用餐時間:19:30-21:00)
演出日期|七月份:7/9、7/10、7/16、7/17、7/23、7/30、7/31
八月份:8/13、8/14、8/20、8/21

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皮爾森創意(thepearson.com.tw
擁有 15 年以上的專案策劃經驗,從品牌專案、娛樂展演到互動體驗佈展。

【以創意為核心,滿足每個人的夢想藍圖】
就是皮爾森創意的品牌,精神在一次次的策劃中釀造屬於您的專屬風味。

【一站式籌劃】
讓我們為您做好每道程序把關,皮爾森創意可以是您的朋友、甚至心靈夥伴,在討論與溝通之餘還能為您把關每道關卡。

【比起換位思考,更重視換「為」思考】
我們只願意做好一件事,就是一件為您做好的事,發揮我們的價值,讓您的事變成 PrN 的事。


五口創意(givemeetfive.com
引領大眾遇見表演藝術,讓表演者的才能被世界買單。四年內完成了超過 200 場演出、與 2 個藝術節慶,累計藝文參與超過 7 萬名觀眾。身為每每推出即秒殺完售,影集式音樂劇《SC驚釀小酒館》的製作團隊,全新作品《婚禮模擬現場》揪你來看戲!

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在我們周遭,設計無所不在,它不僅是物品的外觀,更是一種思考與生活的方式。設計關鍵字這檔由 Shopping Design 所製作的 podcast,便是試圖捕捉那些藏在日常細節裡的創造力火花。我們不打算給出標準答案,而是希望透過輕鬆的對話,開啟一扇扇觀察世界的窗。每一集的內容,可能從一則有趣的設計時事開始,也可能深入探討一場觸動人心的最新展覽,或者,我們坐下來與一位擁有獨特風格的創意人聊聊,聽他們的故事與掙扎。你會發現,設計從來就不只屬於專業人士,它關乎我們如何選擇、如何感受,以及如何形塑屬於自己的日子。透過聲音的媒介,我們想邀請你一起,從這些關鍵字出發,重新梳理生活與美學的連結,在聆聽的過程中,或許也能為你的理想生活找到一些實踐的靈感。這是一個關於藝術、文化、社會與個人趣味的聲音旅程,期待你能在這個 podcast 裡,找到屬於自己的共鳴與發現。
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設計關鍵字
Podcast Episodes
今年白晝怎麼玩?總策展人林昆穎推薦疫情下線上版!從藝術觀點、限時參與,五感體驗玩味當代藝術 [not-audio_url] [/not-audio_url]

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臺北白晝之夜是每年 10 月大家都非常期待的活動,今年在全球面臨疫情撼動的時刻,白晝之夜將被解構重組,以虛實互聯體驗聚合起來,邀請大家在線上交流共享「線上感 Interoperability」。 本集節目特別邀請到 2021 白晝之夜總策展人、豪華朗機工共同創辦人林昆穎,來和我們聊聊今年首度轉戰線上的背後故事 — 在這個 10/2 (六) 晚上 6 點啟動至 10/3 (日) 早上6點,總共 12 小時的活動網站裡,我們可以期待什麼?可…
母親與大自然給我養分,在店鋪裡注入家的溫度|霜空珈琲共同主理人 Nicole [not-audio_url] [/not-audio_url]

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【 關於我們愛的那間店 】 氣質與美感獨具的霜空珈琲,是許多人心中難忘的嘉義風景之一。這集節目邀請到鮮少受訪的共同主理人Nicole,談起前陣子結束第一間店「Come Home咖啡漫步」近十年歲月的決定,也談及母親、大自然、成長背景帶給她的影響與美學養成。而網路上相傳的三店「荏苒咖啡」又是如何誕生的?收聽這集將會知道,我們在店裡感受到的一切多麽真實,有如一個家的延伸。 *採用雲端錄音,音質與設備較不理想,若聆聽時造成困擾,敬請見諒(鞠躬…
當藝術走下神壇,走向大眾:新刊《未來藝界》提問新銳藝術家、收藏家、策展人,展開換位思考的生活練習 [not-audio_url] [/not-audio_url]

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【 新刊對談 】 藝術家常是人類文明轉動的齒輪,踩在虛構與現實中間的那條線,大膽向世界提問。疫情還在持續的當下,就讓藝術帶我們「離開一下」日常、打破既有認知,重組內在、想像未來。 從編輯如何看待藝術出發,聊聊這期雜誌訪問的七位新銳藝術家陣容,邀請金曲最佳新人壞特擔任封面人物的起心動念;也分享如何藉由 POM(Project On Museum)設計師彭冠傑發想的特裝版,將雜誌打造成「被讀者收藏的作品」。 每個人都能找到自己與藝術最剛好的…
為感情煩惱、工作做不好?教你提升工作品質的 3 個 tips,以及日常生活中的 5 個品味練習! [not-audio_url] [/not-audio_url]

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品味的定義是什麼?品味是天生的嗎?每天花五分鐘逛書店、偶爾改變上班路線、翻閱平常完全不會看的雜誌...這些竟然都是培養品味的一部分! 本集節目將透過日本設計天王水野學所寫的《品味,從知識開始》的這本書來聊聊「品味」這件事情,同時也將提供給大家運用品味提升工作品質的 3 個 tips,以及日常生活中的 5 個品味練習,讓大家領悟:其實培養品味,真的很簡單! *採用雲端錄音,音質與設備較不理想,若聆聽時造成困擾,敬請見諒(鞠躬)* / (0…
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情書是老派的浪漫!今天要給大家的這封情書,是由插畫家阿尼默所創作的台語詩繪本《情批》,不論戀愛經驗多寡,在好好地閱讀後,心裡應該都會掀起波瀾般的感動,因為這輩子可能沒有人會花這麼多時間、歷經千辛萬苦寫出一封情書給你。各位可要好好收下啊(淚)! *採用雲端錄音,音質與設備較不理想,若聆聽時造成困擾,敬請見諒(鞠躬)* / 專訪台灣插畫家阿尼默 ▸ https://bit.ly/2UKny2k 阿尼默(feat. 廖士賢) │《情批》 ▸…
不想努力了?走吧!一起踏上探索理想生活的嶄新旅程! [not-audio_url] [/not-audio_url]

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「找到宜居條件,移居理想生活。」在連續兩年的變「疫」下,最簡單的日常都成了珍貴的寶藏,在封禁的日子中,反思每段生活的片刻,回歸內在,來場探索自我理想生活的旅程吧! 讓SD編輯們分享,如何透過不同角度觀點出發,探索理想生活的模樣和可能性!另外,在等待解禁的期間,也聽聽我們認識城市的小撇步,一起期待解封之後,展開一段探索城市心旅程~ *採用雲端錄音,音質與設備較不理想,若聆聽時造成困擾,敬請見諒(鞠躬)* / (02:55) 社會觀察家詹偉…
有請廚房廢寶!破解金鐘主廚Soac的多道命題:做菜心態的改變?派對料理提案、避免雷店指南、自媒體經營心法 [not-audio_url] [/not-audio_url]

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怎麼這陣子身旁的朋友、同事都在做「淺漬梅酒」?到底是從哪裡學來的?我們這集特別邀請到「廚房廢寶aka淺漬梅酒教主- Soac 索艾克」,與我們聊聊他的人生經歷和趣事!一步一步跟著本集節目,挖掘他不為人知的餐廚秘辛,以及行走江湖的那兩把刷子🤣 *本集節目出現部分爆音,已盡力修復,若聆聽時造成困擾,非常抱歉(鞠躬) — (00:02:40) Soac 的廚房偶像原來是... (00:05:23) 錄製電視節目後,做菜心態的改變 (00:07…
直擊文博會現場!6 位策展人親解重點,講到一半展場竟然打雷?還有不能錯過的編輯推薦文博特色商品! [not-audio_url] [/not-audio_url]

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跟著 SD 一起走逛 2021 台灣文博會!我們不但逛了六大場館,也在現場捕獲 6 位策展人,一起來聽聽他們親解策展重點、過程和概念( 也可以感受一下每個場館的環境音!),以及場館內絕不能錯過的特色和亮點。當然還有編輯推薦的周邊特色商品~ 內容章節 (00:06:00) 編輯推薦周邊商品 (00:08:07) 地方總論館|【北回朝聖路】策展人 淦克萍 (00:09:50) 花蓮縣館|【據說考古隊】 策展人 曾令理 (00:14:04)…