PODCAST NBE - Nutrição com Evidência
Na graduação, pouco se fala em nutrição comportamental, existe um enfoque maior nos cálculos dietéticos. É claro que saber calcular e prescrever é muito importante, porém vale lembrar que cada paciente é único.
Individualizar é compreender quem é o paciente, como ele come, como ele se mantém motivado, quais as mudanças são prioridades para o contexto de vida dele, dentro das crenças e do que ele acredita. A nutrição comportamental trabalha todos esses fatores, e encanta o paciente pois aborda a relação do mesmo com a comida com as questões biopsicosociais.
Sabemos que é um desafio manter o paciente motivado, embora existam muitas ferramentas da entrevista motivacional que podem auxiliar o nutricionista, a @robertacarbonari trouxe uma resposta importante: o resultado somente será eficaz quando as respostas vierem do próprio paciente, esse motivação não deve ser imposta pelos outros. Se não partir do paciente, essa motivação não terá êxito.
Vamos falar sobre nutrição comportamental: como encantar o paciente?
Espero que gostem e nos vemos no próximo episódio!
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Annie Bello nutricionista PHD e professora universitária
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