Alimentação, Comida e Cultura

Alimentação, Comida e Cultura

Author: PODEcast - Patrimônio, Direito, Desenvolvimento e Inovação March 31, 2021 Duration: 55:21

Nessa entrevista a Profa. Luana Gusso e a Profa. Anita Mattes discutem cultura alimentar, suas relações com desenvolvimento e identidade de um povo.


Edição: Prof. Henrique  Arins.

Programa de Pós-graduação em Patrimônio Cultural e Sociedade.

PODE - Grupo de Pesquisa em Patrimônio, Direito, Desenvolvimento e Inovação. Universidade da Região de Joinville - Univille.


O PODEcast é a expressão sonora do grupo de pesquisa PODE da Univille, que investiga as intersecções entre Patrimônio, Direito, Desenvolvimento e Inovação. Cada episódio mergulha em discussões profundas e acessíveis, trazendo vozes de pesquisadores, profissionais e comunidades para explorar como esses quatro pilares se entrelaçam na prática. A conversa gira em torno de questões concretas: como o direito pode proteger bens culturais e ao mesmo tempo fomentar o progresso? De que maneira a inovação tecnológica e social dialoga com a preservação da memória? O que significa desenvolvimento sustentável no contexto das nossas heranças materiais e imateriais? Ao escutar este podcast, você encontrará análises de casos reais, reflexões sobre políticas públicas e debates sobre os desafios de conciliar tradição e futuro. É um espaço para pensar criticamente sobre a construção da nossa sociedade, sempre com um pé na academia e outro nas dinâmicas complexas do mundo real. O conteúdo é produzido para quem se interessa pelos caminhos da ciência e das humanidades, oferecendo uma visão multifacetada sobre temas que definem nosso ambiente cultural e jurídico. A proposta é conectar conceitos aparentemente distantes, revelando como o patrimônio, nas suas mais diversas formas, está intrinsecamente ligado às leis que criamos e aos modelos de desenvolvimento que escolhemos ou questionamos.
Author: Language: Portuguese Episodes: 5

PODEcast
Podcast Episodes
Os dilemas da bioética em tempos de Pandemia - 2 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 32:48
Nessa entrevista a Profa Luana Gusso discute com o Prof. Euler Westphal como a quarentena está mostrando o aprofundamento das desigualdades econômicas e sociais que afetam a saúde pública dentre outros aspectos da vida e…
Os dilemas da bioética em tempos de Pandemia - 1 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 29:08
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Patrimônio, Pandemia e Cidade - 2 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 17:43
Os dois primeiros episódios são uma entrevista com a Profa. Dra. Ilanil Coelho que fala sobre como a vida das pessoas na cidade se relaciona com o patrimônio, os processos de patrimonialização e a gestão do patrimônio na…
Patrimônio, Pandemia e Cidade - 1 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 29:14
Os dois primeiros episódios são uma entrevista com a Profa. Dra. Ilanil Coelho que fala sobre como a vida das pessoas na cidade se relaciona com o patrimônio, os processos de patrimonialização e a gestão do patrimônio na…