PodNaMesa #16 - Gosta de Chocolate? Venha conhecer a história do Cacau e como é transformado em Chocolate. Bate-papo sobre alimentação, nutrição e saúde na mesa da cozinha.

PodNaMesa #16 - Gosta de Chocolate? Venha conhecer a história do Cacau e como é transformado em Chocolate. Bate-papo sobre alimentação, nutrição e saúde na mesa da cozinha.

Author: Alimentação, nutrição e saúde na mesa da cozinha July 21, 2021 Duration: 56:04

Nutris da Família Podcast #16 com Gabriel Denis da Cacau Show


Gabriel Denis no Nutris da Família Podcast, vai nos contar as preocupações que a indústria de chocolate tem para que o cacau seja transformado em um delicioso chocolate que agrade a todos os públicos.  


Estudante de Engenharia de Alimentos, já atuei na área de Supply Chain. 

Atualmente na área de Desenvolvimento de Produtos.   


Nosso bate papo de hoje no Nutris da Família é com o Gabriel Denis – Do Cacau do Delicioso Chocolate. O que teremos no nosso bate papo.  

 Você é estudante de engenharia de alimentos e está trabalhando na Cacau Show. Conta as atribuições dessa profissão e como você ingressou nessa empresa tão conceituada. 

 Você gosta de chocolate? Pra trabalhar com esse alimento tem que gostar ou não? 

 Qual a história do cacau, como ele é transformado em chocolate, quais os cuidados. 

 Então vamos falar sobre o cacau: o que é, de onde vem, quais os benefícios nutricionais, como é o desenvolvimento dos produtos, de onde surgem as ideias para elaboração de novos produtos, como é a logística para abastecimento das lojas, quais os critérios para controle de qualidade, quando é iniciado a produção de panetones e ovos de páscoa?


Contatos do Convidado:  Linkdin https://www.linkedin.com/in/gabriel-denis-487914133Gabriel Denis


Você pode assistir este episódio, também, pelo YouTube no Canal Nutris da Família Podcast ou mais conteúdos em Nutris da Família Prática na Cozinha.


Nosso Instagram/Facebook: @nutrisdafamilia


No universo da alimentação e do bem-estar, onde informações contraditórias são abundantes, PodNaMesa surge como um espaço acolhedor para conversas reais. Criado pelas nutricionistas e amigas Daniella Moreira e Rosana Rossi, as Nutris da Família, este podcast leva a discussão sobre saúde para o coração da casa: a cozinha. A proposta é simples, mas profunda: descomplicar a nutrição através de diálogos descontraídos e cheios de conteúdo. Em cada episódio, as apresentadoras não apenas compartilham seu conhecimento prático, mas também recebem outros especialistas, não só da nutrição, mas de áreas complementares, para enriquecer a perspectiva sobre como cuidar de si e da família. O que se ouve é menos uma aula e mais uma troca entre amigos bem-informados, focada em qualidade de vida, hábitos sustentáveis e o prazer de comer bem. A ideia é interagir com quem deseja transformar o momento da refeição em uma oportunidade de aprendizado e autocuidado, sem radicalismos ou modismos passageiros. Se você busca orientação confiável, mas também a leveza de um bate-papo à mesa, este é o conteúdo ideal. A cada conversa, o PodNaMesa reforça que informação de qualidade, quando servida com clareza e empatia, é o ingrediente fundamental para escolhas mais saudáveis e conscientes no dia a dia.
Author: Language: pt-br Episodes: 60

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