PodNaMesa #25 - 2021, ANO INTERNACIONAL DAS FRUTAS E VEGETAIS. Consumo adequado para melhorar nossa saúde. Bate-papo sobre alimentação, nutrição e saúde na mesa da cozinha.

PodNaMesa #25 - 2021, ANO INTERNACIONAL DAS FRUTAS E VEGETAIS. Consumo adequado para melhorar nossa saúde. Bate-papo sobre alimentação, nutrição e saúde na mesa da cozinha.

Author: Alimentação, nutrição e saúde na mesa da cozinha September 16, 2021 Duration: 1:00:44

A Nutricionista, Dra. Fernanda Cobayashi, estará no nosso bate papo, para contar sobre o Ano Internacional das Frutas e Vegetais. Uma análise do que os brasileiros estão consumindo e o que pode implicar na nossa saúde. Que tal participar e analisar se estamos comendo corretamente?  Hoje, no Nutris da Família Podcast #25.  

_____________________________________________________________  

Dra. Fernanda Cobayashi  Nutricionista, especialista em Saúde, Nutrição e Alimentação Infantil pela Unifesp. Mestre e Doutora em Ciências pela Unifesp e Pós-doutorado em Nutrição e Saúde Pública pela USP.  É docente de cursos de graduação e pós-graduação em Nutrição e tem experiência em pesquisa nas áreas de Epidemiologia da Nutrição e Nutrição em Saúde Coletiva. _____________________________________________________________  

Nosso bate papo de hoje no Nutris da Família é com o Dra. Fernanda Cobayashi.  O que teremos no nosso bate papo.  

 Qual o motivo desta preocupação de se criar o ano Internacional das Frutas e Vegetais? 

 Como está o consumo de FLV pelos brasileiros? 

 Qual a importância de comer frutas, legumes e verduras? 

 E o não consumo desses alimentos podem causar o que na saúde das pessoas? 

 Como as pessoas podem incluir esses alimentos no seu dia a dia?

 Por que será que as pessoas não gostam de comer esses alimentos? 

 Quais são as estratégias para aumentar o consumo desses alimentos? 

 Devemos preferir orgânicos? E como ter esse acesso? 

 O que será que falta (de estratégias) para que a população aumente o consumo. 

 Quais os cuidados com a higienização dos vegetais? Compra, higienização e armazenamento?    _____________________________________________________________   

Contatos da Convidada:  @fcobayashi

 _____________________________________________________________ 

Indicações da Convidada  Livro: Em defesa da Comida – Michael Pollan Bom 

filme: Super Size Me 2 – Holy chilcken! 

Documentário: Nosso Planeta – David Attenborough Série: Cozinhar (Netflix)  

Guia Alimentar para crianças menores de 2 anos de idade  https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_alimentar_crianca_brasileira_versao_resumida.pdf Alimentos Regionais Brasileiros  https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/alimentos_regionais_brasileiros_2ed.pdf Na Cozinha com Frutas, Legumes e Verduras  https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/cozinha_frutas_legumes_verduras.pdf

Você pode assistir este episódio, também, pelo YouTube no Canal Nutris da Família Podcast ou mais conteúdos em Nutris da Família Prática na Cozinha.

Nosso Instagram/Facebook: @nutrisdafamilia


No universo da alimentação e do bem-estar, onde informações contraditórias são abundantes, PodNaMesa surge como um espaço acolhedor para conversas reais. Criado pelas nutricionistas e amigas Daniella Moreira e Rosana Rossi, as Nutris da Família, este podcast leva a discussão sobre saúde para o coração da casa: a cozinha. A proposta é simples, mas profunda: descomplicar a nutrição através de diálogos descontraídos e cheios de conteúdo. Em cada episódio, as apresentadoras não apenas compartilham seu conhecimento prático, mas também recebem outros especialistas, não só da nutrição, mas de áreas complementares, para enriquecer a perspectiva sobre como cuidar de si e da família. O que se ouve é menos uma aula e mais uma troca entre amigos bem-informados, focada em qualidade de vida, hábitos sustentáveis e o prazer de comer bem. A ideia é interagir com quem deseja transformar o momento da refeição em uma oportunidade de aprendizado e autocuidado, sem radicalismos ou modismos passageiros. Se você busca orientação confiável, mas também a leveza de um bate-papo à mesa, este é o conteúdo ideal. A cada conversa, o PodNaMesa reforça que informação de qualidade, quando servida com clareza e empatia, é o ingrediente fundamental para escolhas mais saudáveis e conscientes no dia a dia.
Author: Language: pt-br Episodes: 60

PodNaMesa
Podcast Episodes
PodNaMesa T2#59 A Fome tem Pressa [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 38:41
No dia mundial da alimentação tivemos a alegria de voltar com o primeiro episódio da segunda temporada do PodNaMesa (na verdade episódio #59), agora como um projeto de extensão do Curso de Nutrição da Faculdade de Ciênci…
PodNaMesa #57 - NUTRIÇÃO NA ONCOLOGIA PEDIÁTRICA. [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 59:15
Dra. Karen Guedes esteve em nosso PodNaMesa trazendo vários conceitos sobre essa tão delicada área da nutrição. Oncologia Pediátrica. Falou sobre as aflições, reflexões sobre o câncer na infância e propôs até uma reflexã…
PodNaMesa #54 A IMPORTÂNCIA DA NUTRIÇÃO NO AUTISMO. [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 53:29
Dra Daniela Rodrigues Campos esteve no PodNaMesa para falar de um assunto tão importante para nossas crianças com autismo e da sua atuação como nutricionista na Cliniapsicologia em Santo André. PodNaMesa #54. ___ Dra. Da…
PodNaMesa #53 COVID NOS TEMPOS ATUAIS. Nutris da Família [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 55:19
Dra Camila M. Accardo esteve no nosso PodNaMesa, num bate papo super descontraído e com muita informação importante sobre o COVID nos tempos atuais, usar ou não máscara, tomar ou não vacina. Você não pode perder. PodNaMe…
PodNaMesa #51 Guia Alimentar Arretado e Saudável. Nutris da Família [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 39:23
Dra Carliane Vasconcelos, nutricionista, é idealizadora do Guia Alimentar Arretado Saudável e participou do nosso PodNaMesa de hoje. Um bate papo bem gostoso e arretado. Ela nos contou como surgiu a ideia de criar esse G…