CaniveteCast #23 - Do pasto ao prato: a conexão entre agro e saúde

CaniveteCast #23 - Do pasto ao prato: a conexão entre agro e saúde

Author: Rural March 19, 2026 Duration: 52:56

Neste episódio do CaniveteCast, a conversa com o Dr. Alexandre Duarte parte da trajetória pessoal de um médico que enfrentou obesidade, diabetes e hipertensão ainda jovem, mesmo seguindo os protocolos tradicionais da medicina. A busca por compreender o metabolismo humano levou a uma revisão profunda sobre alimentação, nutrição baseada em alimentos de origem animal e os impactos das escolhas alimentares na saúde e na sociedade. O diálogo também avança para temas relevantes ao agronegócio, como produção pecuária, sustentabilidade e modelos de criação mais naturais. Um episódio que provoca reflexões práticas sobre ciência, decisões e o futuro da produção de alimentos.


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Desde 2002, o Simpósio Nutripura é um evento consolidado para atualização, troca de experiências e acesso ao que há de mais atual na pecuária brasileira.

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PARCEIRO DESTE EPISÓDIO

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FICHA TÉCNICA
Apresentação: Paulo Ozaki
Produção: Agro Resenha
Convidado: Alexandre Duarte
Edição: PH de Oliveira

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Imagine um espaço onde as vozes que moldam o campo brasileiro se encontram para conversas que vão muito além da porteira. É isso que você encontra no Rede Rural de Podcasts, a primeira iniciativa do tipo dedicada inteiramente ao agronegócio. Mais do que um único programa, essa rede funciona como um hub, reunindo diferentes perspectivas sobre negócios, educação e a tecnologia que está revolucionando o dia a dia nas propriedades. A ideia central é fomentar esse ecossistema de áudio, ampliando o consumo desse formato por produtores, gestores e todos os envolvidos no setor, ao mesmo tempo que incentiva a criação de novos conteúdos especializados. Ao sintonizar, você mergulha em discussões práticas e análises profundas sobre os desafios e oportunidades do agro. Os episódios trazem especialistas debatendo tendências de mercado, inovações sustentáveis, gestão financeira rural e os impactos das novas ferramentas digitais no campo. Cada conversa é um mergulho em temas reais, oferecendo insights acionáveis e conhecimento que pode ser aplicado diretamente. A rede serve tanto para quem está começando quanto para veteranos que buscam se atualizar, criando uma comunidade de aprendizado contínuo através do podcast. Escutar é ter acesso a um fluxo constante de informação qualificada, que ajuda a entender o presente e a planejar o futuro de uma das atividades mais fundamentais do país.
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