RODA VIVA | CARLOS AUGUSTO MONTEIRO | 21/04/2025

RODA VIVA | CARLOS AUGUSTO MONTEIRO | 21/04/2025

Author: TV Cultura April 22, 2025 Duration: 1:37:54

O Roda Viva entrevista o professor emérito da USP Carlos Augusto Monteiro.

O jornal The Washington Post publicou uma lista com as 50 personalidades que influenciarão a sociedade em 2025. Entre os nomes está o de Carlos, pesquisador do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde (Nupens). O pesquisador foi destacado por seu trabalho na classificação Nova, que define os alimentos de acordo com seu grau de processamento: In natura, Ingredientes culinários processados, Alimentos processados e Alimentos ultraprocessados. A classificação redefiniu a discussão sobre o consumo dos alimentos no mundo.

Nesta edição, participam da bancada de entrevistadores: Moura Leite Netto, jornalista, doutor em Ciências e diretor da Sensu Consultoria de Comunicação; Mariana Varella, editora-chefe do portal Drauzio e mestre em Ciência pela Faculdade de Saúde Pública da USP; Claudia Collucci, repórter especial de Saúde da Folha de S. Paulo; Sabine Righetti, pesquisadora do Labjor-Unicamp e fundadora da Agência Bori e Angélica Santa Cruz, repórter da revista Piauí.

Com apresentação de Vera Magalhães, as ilustrações em tempo real são de Luciano Veronezi.

#TVCultura #RodaViva #CarlosAugustoMonteiro #Nutrição #Alimentação



O Roda Viva da TV Cultura agora ganha uma nova vida em áudio. Este podcast leva para seus fones de ouvido a essência do programa de entrevistas que há décadas é uma referência no jornalismo brasileiro. Aqui, você encontra conversas profundas e descontraídas com personalidades fundamentais da nossa sociedade, da política à cultura, da ciência à economia. Cada episódio é um mergulho nas ideias e trajetórias de quem está moldando o país, com a qualidade e o rigor que são a marca da produção da TV Cultura. Ouvir este podcast é ter acesso a um espaço de debate qualificado, onde perguntas incisivas e diálogos francos revelam nuances e perspectivas que vão muito além das manchetes do dia. A edição em áudio preserva a íntegra desses encontros, permitindo que você acompanhe as discussões no seu próprio tempo, seja durante o deslocamento ou em um momento de pausa. A tradição do Roda Viva, com sua mesa redonda e seu formato característico, se adapta perfeitamente ao universo do podcast, oferecendo conteúdo de alto nível para quem busca compreender os grandes temas e os personagens centrais do nosso tempo. É jornalismo em sua forma mais clássica e necessária, agora disponível para ser escutado onde e quando você preferir.
Author: Language: pt-br Episodes: 100

Roda Viva
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