#278 - Körpergewicht, Ernährung und Training: mit Coach Max Kinzlbauer

#278 - Körpergewicht, Ernährung und Training: mit Coach Max Kinzlbauer

Author: Christoph Strasser, Florian Kraschitzer & Podcastwerkstatt February 5, 2026 Duration: 1:17:32
In dieser Folge sitzt Christoph ohne Flo im Studio, der aus gutem Grund fehlt und nächste Woche selbst erzählen wird, was dahintersteckt. Kurzfristig springt Trainer Max Kinzlbauer ein, und gemeinsam sprechen die beiden über ein Thema, das im Radsport immer wieder für Druck sorgt: Körpergewicht, Ernährung und die Frage, wie viel Optimierung wirklich sinnvoll ist. Max erklärt, warum Erholung genauso entscheidend wie Belastung ist, und weshalb der Blick auf die Waage oft mehr verwirrt als hilft. Sie diskutieren, wie individuell der ideale Körperfettbereich ist, warum extreme Diäten selten nachhaltig funktionieren und wie schnell der Wunsch nach Leichtigkeit in ungesunde Bahnen geraten kann. Gleichzeitig betonen beide, dass man Ernährung verstehen muss, um Training gut zu versorgen – besonders, wenn es um Kohlenhydrate geht. Die immer höheren Empfehlungen zur Zufuhr pro Stunde ordnet Max ein und zeigt, wo Theorie und Praxis auseinandergehen. Zum Schluss werfen sie einen Blick auf alte Ultracycling-Mythen wie das „Anfuttern“ vor dem Race Across America und warum solche Strategien heute kaum noch Sinn ergeben. Website Max Kinzlbauer - Training: https://max-training.pro/

Manchmal geht es beim Radsport nicht um Sekunden, sondern um Tage und Nächte im Sattel. Genau in dieser Welt des Ultracycling bewegt sich der Sitzfleisch Podcast. Hier unterhalten sich der Ultracycling-Profi Christoph Strasser und Florian Kraschitzer, der früher Strassers Betreuer war und heute selbst erfolgreich an den härtesten Langstrecken-Rennen teilnimmt. Ihre Gespräche sind weit mehr als reine Rennanalysen; sie tauchen tief ein in die Philosophie des "Weitradlfoan", ob nun mit Unterstützung oder ganz auf sich allein gestellt. Man hört ihnen zu, wie sie über Training sprechen, über die mentale Taktik bei 1200 Kilometern nonstop und über die ganz eigenen Momente, die nur entstehen, wenn der Körper längst seine Grenzen überschritten hat. Dieser Podcast handelt vom Leben auf dem Rad, von der Stille einsamer Passstraßen und der Gemeinschaft einer Szene, die Extremsport als Lebensart versteht. Die Idee zu Sitzfleisch entstand schon während der ersten gemeinsamen Abenteuer, und diese Ursprünglichkeit spürt man in jeder Folge. Für alle, die verstehen wollen, was jenseits der Uhrzeit noch zählt, wenn man sich wochenlang nur vorwärts bewegt, bietet dieser Dialog eine einzigartige Perspektive. Es ist die ungeschminkte, erfahrungsgesättigte Unterhaltung zweier Menschen, die wissen, wovon sie reden-und die dieses Wissen packend weitergeben.
Author: Language: German Episodes: 312

Sitzfleisch
Podcast Episodes
#286 - woom: Wie aus 50 Rädern eine Weltmarke wurde [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:08:26
Christian Bezdeka und Markus Ihlenfeld, die beiden Gründer von woom Bikes, erzählen, wie aus einer zufälligen Begegnung bei General Motors ein Unternehmen mit über 200 Mitarbeitern wurde.
#282 - Straße, Gravel & MTB: Die Gran Guanche Triple Crown [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:20:10
Viele Ultracycling-Fahrerinnen haben Geschichten von epischen Siegen oder brutalen DNFs – aber was ist mit jenen, die sich trotz Schmerzen, Rückschlägen und Verletzungen ins Ziel kämpfen? In dieser Episode sprechen Strap…
#281 Frühlingserwachen im Radsport [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:07:40
Die aktuelle Episode erzählt von einem frühen Frühlingsgefühl, das Straps und Flo trotz Allergien, Rollentraining und verstopfter Nase neuen Schwung gibt. Zwischen Wetter, Trainingsfrust und kleinen Alltagsbeobachtungen,…
#280 - Die Panamericana mit Markus Guggenmoos [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:30:05
Flo startet diese Episode müde, aber ehrlich: Radfahren geht sich ein bisschen aus, Schlaf dafür kaum. Die ersten Wochen mit Baby zeigen sehr deutlich, wie entscheidend Regeneration ist – und wie schnell sie fehlt. Chris…
#279 - Babypause, Extremsport und Atlas Mountain Race [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:05:25
Flo meldet sich nach einer Woche Pause zurück und erklärt, warum er gefehlt hat: Er ist überraschend zwei Wochen zu früh Vater geworden. Die ersten Tage sind geprägt von Müdigkeit, Improvisation und dem Versuch, zwischen…