Nevería Roxy: Luis Gallardo

Nevería Roxy: Luis Gallardo

Author: Sonoro March 10, 2026 Duration: 1:13:15
Hay lugares que no son negocios. Son recuerdos. Nevería Roxy nació en los años 30 casi por accidente. Lo que comenzó como la venta de helados en el cine Roxy de Guadalajara, terminó convirtiéndose en un ritual para generaciones enteras en la Ciudad de México. Ochenta años después, las recetas siguen intactas. Han cambiado las herramientas, la ciudad y la familia… pero el sabor no. Luis Gallardo, bisnieto de quienes iniciaron esta historia en Guadalajara, creció en Estados Unidos observando el negocio con distancia y juicio. Construyó otra vida, otra carrera, otro camino. Y, sin embargo, algo lo trajo de regreso.  En 2017, mientras la heladería seguía al mando de su padre, Luis decide meterse en el negocio para honrar el pasado mientras ayudaba a construir el futuro… Ahí comienza el siguiente capítulo de una marca que ya no pertenece solo a una familia, sino a la memoria colectiva de una ciudad. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Detrás de cada empresa que logró cambiar las reglas de su sector hay un relato humano, a menudo oculto entre los datos y los resultados. Take-offf | El despegar de los negocios se adentra en esas narrativas reales, explorando no solo el éxito final sino la ruta accidentada que lo precedió. Mónica Díaz, con su propia experiencia como emprendedora serial, guía conversaciones francas con los fundadores y fundadoras que se atrevieron a pensar de forma distinta. En cada episodio de este podcast se escuchan las anécdotas de los desvíos inesperados, las dudas en momentos clave y esa chispa de ingenio que permitió crear algo donde antes no había nada. No se trata de fórmulas mágicas, sino de entender la determinación que hay detrás de la innovación. Al escuchar, uno se sumerge en las decisiones cruciales, los aprendizajes de los fracasos y la visión que convirtió una idea en un negocio que despega. Este espacio, presentado por Sonoro, es para quienes creen que las mejores lecciones de negocios no vienen de los manuales, sino de las historias vividas por quienes se lanzaron a construir algo nuevo, reinventando industrias enteras desde cero. Cada conversación revela que el camino del emprendimiento, con todos sus obstáculos, es también un viaje de constante descubrimiento y adaptación.
Author: Language: es-mx Episodes: 50

Take-offf | El despegar de los negocios
Podcast Episodes
Bravo: Juan Pablo Zorrilla [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:35:27
En 2009, cuando hablar de deudas era casi un tabú en México, dos emprendedores decidieron enfrentar uno de los problemas financieros más importantes del país. Así nació Resuelve tu Deuda, la primera reparadora de deuda e…
La Pantera Fresca: Francisco Macías [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:04:09
Durante décadas, La Pantera Fresca convirtió una simple paleta en un ícono del antojo mexicano. Pero mantener vigente una marca no consiste en repetir la fórmula que alguna vez funcionó, sino en encontrar nuevas formas d…
Spakio: Santiago González Baqué [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:20:05
Todos hemos sentido que nos falta espacio. En casa, en la oficina o en el negocio. Durante años, la única respuesta fue rentar una minibodega. Y nadie parecía cuestionarlo. Hasta que dos emprendedores decidieron replante…
Nucolato: Arnulfo Treviño [not-audio_url] [/not-audio_url]

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Explorando su Instagram en 2017, vio un producto que llamó su atención... pidió tres botes desde Inglaterra y resulta que en aduana se comieron la mitad. Lo que empezó como una simple compra por curiosidad terminó convir…
Desplastifícate: José Carlos Ferrer [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 53:44
José Carlos Ferrer pasó años ayudando a algunas de las marcas más grandes del mundo, como Nestlé, Unilever y Nespresso, a crecer a través de estrategias digitales en Facebook. Pero una investigación personal sobre los in…
Montserrat Messeguer [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:06:54
Muchos emprendedores creen que para construir una marca global hay que parecerse al resto del mundo. Montserrat Messeguer hizo exactamente lo contrario. Inspirada en el imaginario del norte de México y apostando por la p…
Chilim Balam: Dan Schwarzblat y Enrique Osoviecki [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:15:40
En México, el antojo forma parte de nuestra cultura. Papitas preparadas, chamoyadas, dulces enchilados… son rituales tan cotidianos que pocas veces nos detenemos a pensar que detrás de ellos podía existir una oportunidad…
Moneypool: Ignacio Álvarez [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:04:41
Todos hemos estado ahí: alguien organiza la carne asada, la quiniela, el regalo, el viaje o la cooperación de la escuela… y termina persiguiendo pagos, poniendo dinero de su bolsa o convirtiéndose en el "villano" del gru…
Lady Multitask: Pilar Palomar [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 58:36
Lady Multitask comenzó como un simple grupo de Facebook entre amigas. Hoy es una de las comunidades femeninas más grandes de Latinoamérica, con presencia en 12 países, más de 80 ciudades y una red que conecta a más de un…
Berry Nuts: Jaime Martínez Sada [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:11:01
Berry Nuts hoy está presente en más de 28,000 puntos de venta en México y 4,000 en EEUU. Pero esta historia no comenzó en una oficina, ni con un plan de negocios. Comenzó en una cocina. Con una familia de nueve hermanos…