169. Un año de travesía gastronómica por Latinoamérica, con Iñigo y Laura

169. Un año de travesía gastronómica por Latinoamérica, con Iñigo y Laura

Author: Bill January 22, 2024 Duration: 1:06:02
"Iñigo Arozarena y Laura Vivas, una periodista especializada en gastronomía y un cocinero respectivamente, emprendieron en enero de 2022 un emocionante recorrido por Latinoamérica. Su objetivo principal, además de disfrutar del viaje y las aventuras que deparara, era explorar las plazas gastronómicas más destacadas de la región. Durante su viaje de algo menos de un año de duración, Laura combinaba su pasión por la escritura con su travesía, redactando artículos para revistas como Gourmets o Conde Nast Traveler. Mientras tanto, Iñigo realizaba stages en diversos restaurantes, ofrecía showcookings, clases de cocina en escuelas y cenas privadas en los países que recorrían." "⚠️ Más información y fotos en: https://bit.ly/inigo-y-laura ❤️ ¿Te gusta este podcast? ¿Quieres agradecernos el trabajo que hacemos? APOYA ESTE PROGRAMA: conviértete en mecenas en iVoox o Patreon. Más info en: www.ungranviaje.org/podcast-de-viajes/apoya-podcast-un-gran-viaje/ ️Graba tu pregunta o duda para el CONSULTORIO en ""Consultorio. Graba aquí tu mensaje de voz"" que encontrarás en: www.ungranviaje.org/podcast-de-viajes/ Si sueñas con hacer un gran viaje como este te recomendamos NUESTROS LIBROS: ▪︎ ""Cómo preparar un gran viaje"" (2ª ed.): www.laeditorialviajera.es/tienda/como-preparar-un-gran-viaje-2 ▪︎ ""El libro de los grandes viajes"": www.laeditorialviajera.es/tienda/el-libro-de-los-grandes-viajes Si quieres conocer historias en primera persona de otros viajeros, NUESTRO EVENTO te gustará: Jornadas de los grandes viajes: www.jornadasgrandesviajes.es"

Hay algo transformador en abandonar la rutina durante meses, incluso años, para lanzarse a la carretera, al mar o a un sendero lejano. Un gran viaje se sumerge en esas experiencias profundas, más allá de las vacaciones convencionales. A través de conversaciones íntimas con viajeros que han emprendido estas largas travesías, este podcast explora no solo los paisajes y las culturas, sino también los miedos que se enfrentan antes de partir, las anécdotas inesperadas que surgen en el camino y la compleja, y a menudo subestimada, experiencia del regreso. Bill presenta estas charlas, creando un espacio donde lo personal se entrelaza con lo cultural y social, reflejando las categorías que dan forma a este viaje sonoro. La esencia del programa captura la preparación, la ejecución y la digestión de una vida en movimiento, ofreciendo una perspectiva honesta sobre lo que significa dejar todo atrás para vivir una aventura extendida. Cada episodio funciona como una ventana a una decisión de vida radical, inspirando a quien lo escucha a reconsiderar su propia relación con el mundo y el hogar. Sintonizar este podcast es como encontrar una guía de campo para las emociones y logros prácticos que conlleva una odisea personal, todo narrado por las voces de quienes mejor lo conocen: los propios viajeros.
Author: Language: Spanish Episodes: 100

Un gran viaje
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