'Viaje al Sabor Cap. 83. Solange Treguear, sommelier de té

'Viaje al Sabor Cap. 83. Solange Treguear, sommelier de té

Author: Carlos Reyes Medel January 18, 2022 Duration: 34:33
A medio camino entre Santiago y Chiloé, esta actriz de formación y con un negocio familiar vinculado a productos gourmet, se volcó de lleno al té. Tras un aprendizaje en Argentina, acumula experiencia en Chile, el país más consumidor del producto en América Latina. Acá, donde se toman más de 400 tazas al año per cápita, vive su trabajo y su emprendimiento @elmundodelte_cl, ofreciendo una mirada amplia de una bebida que forma parte del ADN cotidiano nacional.

Carlos Reyes Medel invita a recorrer el mundo a través de los platos, las tradiciones y las historias que se encuentran en cada mesa. Viaje al Sabor es más que un espacio sobre comida; es una exploración de cómo lo que vivimos define lo que comemos y, a la inversa, cómo un sabor puede encapsular la esencia de un lugar y su gente. Aquí, las noticias y la actualidad se filtran por un tamiz gastronómico, ofreciendo críticas reflexivas y conversaciones que van más allá de la receta. Se trata de entender la cultura, la sociedad y los pasatiempos que giran en torno a la cocina y los viajes. En cada episodio, se comparten anécdotas personales y miradas profundas sobre destinos, transformando la simple actualidad en una sabrosa crónica de descubrimientos. Este podcast funciona como una guía auditiva para quienes ven en cada bocado una puerta a una nueva experiencia, y en cada viaje, la oportunidad de probar algo auténtico. La propuesta es clara: escuchar para comprender cómo los sabores narran, a su manera, las noticias del día a día y las historias eternas de los lugares que visitamos o soñamos visitar.
Author: Language: es-cl Episodes: 100

Viaje al Sabor
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Viaje al Sabor Cap. 97. Con el equipo de La Vinoteca y su nueva era [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 38:15
Beto Ponce, Pablo Awad, Manolo Villavicencio y Leo Severino forman desde la cocina, la administración, la coctelería y la sommeliería respectivamente, el equipo que lleva las riendas de esta distribuidora, emporio y rest…