Poderi Gianni Gagliardo - Stefano Gagliardo

Poderi Gianni Gagliardo - Stefano Gagliardo

Author: Claudio Latagliata July 6, 2017 Duration: 21:29
Nei primi anni sessanta Paolo Colla, quarta generazione di vignaioli in Piemonte, si trasferisce a La Morra per realizzare il suo sogno di produrre Barolo. I suoi vini, di grande finezza e longevità, ottengono importanti riconoscimenti nei principali concorsi enologici dell’epoca.

Nel 1973 sua figlia Marianna sposa Gianni Gagliardo, originario della vicina zona di Roero. Gianni porta avanti e sviluppa l’azienda originaria, modificandone però il nome. Il suo lavoro sul vitigno Favorita segna una nuova epoca aziendale.

Dai primi anni Duemila, la nuova generazione fa gradualmente il suo ingresso in azienda. Stefano, Alberto e Paolo accompagnano il percorso del padre ed il loro lavoro si focalizza principalmente sui vini rossi. Il Barolo dei Poderi Gianni Gagliardo diviene presto conosciuto in tutto il mondo. Con la vendemmia 2013 sono stati prodotti grandi Cru, Lazzarito e Castelletto.

Immergiti nel mondo del vino italiano, ascoltando le storie di chi lo vive e lo produce ogni giorno. Wine Soundtrack-Italia, curato da Claudio Latagliata, non è solo una guida enologica, ma un viaggio sonoro tra le vigne e le cantine del paese. Attraverso conversazioni genuine con viticoltori, enologi e imprenditori, ogni episodio svela il carattere unico di un territorio, le sfide di un mestiere antico e la passione che trasforma l'uva in una bottiglia di carattere. Questo podcast esplora l'intersezione tra arte, tradizione e business, rivelando come un hobby possa diventare una professione e come un prodotto della terra si intrecci con la cultura e il lifestyle. Ciò che sentirai sono voci autentiche, aneddoti personali e riflessioni sul futuro del settore, il tutto con un tono accessibile sia per gli appassionati che per i semplici curiosi. L'obiettivo è offrire una prospettiva intima e concreta, lontana dai tecnicismi eccessivi, per apprezzare il vino attraverso le persone che lo creano. Per chi cerca contenuti che vadano oltre il semplice assaggio, questa serie regala il racconto umano dietro ogni etichetta, trasformando ogni puntata in un accompagnamento perfetto per la propria esplorazione enoica.
Author: Language: Italian Episodes: 389

Wine Soundtrack - Italia
Podcast Episodes
Cleto Chiarli - Roberto Saletta [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 11:14
Cleto Chiarli Tenute Agricole è il coronamento di una storia d'imprenditoria vinicola iniziata nel lontano 1860 quando, nell'anno dell'Unità Cleto Chiarli avvia per primo a Modena la produzione di lambrusco segnando il f…
Aspro [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 0:41
Aspro: vino che porge sensazioni olfattive e gustative eccessivamente acide, difrutta non matura; difetto grave; sinonimo di duro, crudo, secco e verde; il vinoaspro non è equilibrato, perciò è non complesso e dominato d…
Assuli - Roberto Caruso [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 13:21
La famiglia Caruso nel tempo ha sempre mantenuto un forte legame con la “campagna” e in particolar modo con la vigna, ampliando i propri appezzamenti oggi coltivati rispettando i migliori canoni per ottenere dei vini che…
Armonico [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 0:43
Armonico: vino che presenta gli stimoli gustativi fondamentali (acidità e morbidezzaper i bianchi; acidità, morbidezza e tannicità per i rossi) in perfettoequilibrio reciproco. Un olfatto e un gusto compatto ma ricco di…
Francesca Romana Barberini [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 23:29
Conduttrice e autrice di programmi enogastronomici di successo, foodwriter, consulente in comunicazione, nota al pubblico e agli addetti ai lavori per la passione, la serietà e la competenza con cui tratta l’argomento. S…
Antociani [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 0:29
Antociani: sostanze polifenoliche contenute nella buccia delle uve responsabilidella colorazione dei vini rossiLa spiegazione dei lemmi del glossario è scritta da Luca Maroni e pubblicata nel suo Metodo e nel suo Annuari…
Camigliano - Gualtiero Ghezzi [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 11:30
L’azienda , acquistata nel 1957 da Walter Ghezzi , coraggioso e intraprendente imprenditore milanese appassionato della Toscana, negli ultimi anni, con l’arrivo del figlio Gualtiero ha subito un profondo e radicale migli…
Ampio [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 0:39
Ampio: vino che presenta profumi e stimoli gustativi equilibrati tra dolcezza,acidità ed amarezza; gusto-aromi morbidi, rilassati, perciò solitamente fruttati;pregio accrescitivo, giacché un vino ha naso e bocca ampi qua…
Giuseppe Vaccarini [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 19:50
Nato nel 1952 a Miradolo Terme in provincia di Pavia, un piccolo paese vicino a Milano, Giuseppe Vaccarini è diventato sommelier professionista nel 1972 e vincitore del titolo di Miglior Sommelier del Mondo a Estoril (Po…
Ampelografia [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 0:31
Ampelografia: disciplina che descrive e classifica i vitigni dal punto di vista della morfologia esterna (germogli, foglie, grappoli, acini).La spiegazione dei lemmi del glossario è scritta da Luca Maroni e pubblicata ne…