El carnaval

El carnaval

Author: Descubriendo Italia con Grana February 24, 2021 Duration: 1:27
El carnaval es una celebración cristiana anual que se celebra con el fin de de la cuaresma, cuarenta días antes de la pascua cristiana, concretamente el miércoles de ceniza.

Imagina abrir tu cocina a los aromas y sabores de Italia, pero con un enfoque claro en el bienestar y la simplicidad. Eso es lo que encontrarás en Cocina saludable con queso Grana Padano, un espacio sonoro creado por Descubriendo Italia con Grana. Aquí, el celebrado queso Grana Padano deja de ser solo un ingrediente para convertirse en el protagonista de platos cotidianos, demostrando que comer bien no está reñido con el placer ni con la practicidad. Cada episodio de este podcast es una invitación a experimentar en los fogones, desmitificando la idea de que la cocina saludable es complicada o aburrida. Escucharás conversaciones relajadas donde se desgranan técnicas accesibles, se comparten trucos para realzar los sabores naturales y, sobre todo, se exploran recetas que priorizan los ingredientes de calidad sin sacrificar la diversión en el proceso. La propuesta va más allá de una simple lista de instrucciones; se trata de descubrir cómo un producto con tanta historia y tradición como este queso puede integrarse de manera creativa y segura en tu alimentación diaria. Si buscas inspiración para tus comidas con un toque de autenticidad italiana y un enfoque nutritivo, este contenido te acompañará con ideas frescas y consejos prácticos. Sintoniza y deja que cada capítulo transforme tu manera de ver la cocina en casa, un bocado a la vez.
Author: Language: Spanish Episodes: 93

Cocina saludable con queso Grana Padano
Podcast Episodes
OSOBUCO A LA MILANESA [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 2:08
Una de las recetas más reconocidas de la gastronomía italiana a nivel mundial es el Osobuco a la milanesa. Se trata de una receta con nombre propio cuyo origen se remonta a la ciudad de Milán y que hace las delicias de l…
Croquetas de arroz con calabaza y queso Grana Padano [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:43
Las croquetas de arroz es un plato muy popular en la gastronomía italiana. Para darle una vuelta a esta tradicional receta, vamos a añadir un toque sofisticado con calabaza y, por supuesto, con queso Grana Padano. Además…
Tartaletas de queso Grana Padano y nueces [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:21
Una de las claves para triunfar en la cocina es la originalidad y los pequeños detalles. Por eso, vamos a preparar unas tartaletas de queso Grana Padano Riserva y nueces que harán que el cocinero se lleve todos los mérit…
HOJALDRITOS DE QUESO GRANA PADANO, TOMATE Y ALBAHACA [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:07
No hay nada que nos pueda gustar más que un aperitivo: esas pequeñas tapas que tomamos acompañadas de un buen vino o una cerveza. En esta ocasión, vamos a preparar unos hojaldritos de queso Grana Padano, tomate y albahac…
Pudin salado de queso Grana Padano, con fresas y vinagre balsámico [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:25
Preparar pudin es mucho más sencillo de lo que imaginamos. Se trata de una receta tradicional de la cocina inglesa que se suele servir como postre. En esta ocasión vamos a darle una vuelta a la receta haciendo un pudin s…
MOUSSE DE GRANA PADANO Y VERDURAS CRUJIENTES [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:39
¿Quién dijo que la mousse es un plato dulce? Existen muchas versiones de este plato y por ello, vamos a proponeros hacer una versión salada para que dejemos a nuestros comensales con la boca abierta. En esta ocasión, vam…
PULPO SOBRE CREMA DE PATATAS CON GRANA PADANO [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:57
El pulpo es un marisco que se captura durante todo el año, por lo que su presencia en los mercados en constante. En España, somos grandes consumidores de este marisco ya que es rico en proteínas, bajo en calorías y coles…