Como será que os carboidratos são aproveitados pelo nosso organismo?
Será mesmo que a glicose é central no nosso metabolismo energético?
Como a glicose é regulada?
Nesse episódio-aula, você vai aprender um pouquinho sobre o metabolismo da glicose, focando no conceito de carboidratos, na digestão dos carboidratos, absorção de glicose e glicólise. Você também vai aprender sobre a regulação hormonal da glicose, realizada pelos hormônios glucagon e insulina.
Estude e aprenda escutando a ciência!
Referências e bibliografia para estudo:
Artigos:
Adeva-Andany MM, Pérez-Felpete N, Fernández-Fernández C, Donapetry-García C, Pazos-García C. Liver glucose metabolism in humans. Biosci Rep. 2016 Nov 29;36(6):e00416. doi: 10.1042/BSR20160385.
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Lewis GF, Brubaker PL. The discovery of insulin revisited: lessons for the modern era. J Clin Invest. 2021 Jan 4;131(1):e142239. doi: 10.1172/JCI142239.
MacDonald PE, Rorsman P. Metabolic Messengers: glucagon. Nat Metab. 2023 Feb;5(2):186-192. doi: 10.1038/s42255-022-00725-3.
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Sims EK, Carr ALJ, Oram RA, DiMeglio LA, Evans-Molina C. 100 years of insulin: celebrating the past, present and future of diabetes therapy. Nat Med. 2021 Jul;27(7):1154-1164. doi: 10.1038/s41591-021-01418-2.
Livros:
Marzzoco A, Torres BB. Bioquímica Básica. 4 ed. |Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2015.
Nelson DL, Cox MM. Princípios de bioquímica de Lehninger. 7 ed. Porto Alegre: Artmed, 2019.
Harvey RA, Ferrier DR. Bioquímica Ilustrada. 5 ed. Porto Alegre: Artmed, 2012.
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