351. Entrevista a Juan Manuel Hidalgo, XII Vinos de España una Pasión 2026.

351. Entrevista a Juan Manuel Hidalgo, XII Vinos de España una Pasión 2026.

Author: Fran León April 22, 2026 Duration: 29:20
Hoy nos acompaña nuestro querido Juan Manuel Hidalgo, alma del proyecto “Vinos de España, una Pasión”, una de las ferias itinerantes más interesantes del panorama nacional, que vuelve a hacer parada en Sevilla. Juan Manuel no es solo un organizador de eventos. Es un agitador del mundo del vino, un conector de bodegas, profesionales y amantes del vino, y una persona que entiende que el vino se vive compartiéndolo. Hemos tenido la suerte de conversar con él en anteriores ediciones, siguiendo de cerca la evolución de este proyecto que ha sabido crecer manteniendo su esencia: acercar el vino al público desde la cercanía, la diversidad y la autenticidad. Y como no podía ser de otra forma, Gourmet FM no iba a faltar a esta nueva cita en Sevilla. Hoy queremos hablar con Juan Manuel sobre esta nueva edición, sobre cómo ha evolucionado el evento, sobre lo que vamos a encontrar… y sobre el momento actual del vino en España. Con Fran León..

Imagina una conversación distendida en una buena mesa, donde el vino fluye y los temas van desde la historia de un queso hasta los secretos de una bodega familiar. Ese es el ambiente que encuentra cada semana en GourmetFM Gastronomía y Vinos en Español. Con la experiencia y el tono cercano de Fran León, este espacio sonoro trasciende el formato de un simple programa de radio para convertirse en una cita con la cultura que se disfruta alrededor de los alimentos y los caldos. Fran, reconocido enocomunicador, no solo comparte su conocimiento, sino que lo hace con la pasión de quien entiende que una buena comida es también una experiencia social y sensorial. Cada episodio de este podcast se gesta desde los micrófonos de Radio Tomares, en Sevilla, pero su alcance es tan amplio como el paladar de sus oyentes. Aquí no hay recetas rígidas ni catas pretenciosas; en su lugar, se exploran las historias detrás de los productos, se charla con personas del sector y se desentrañan, con naturalidad, los matices que hacen única a la gastronomía en español. Es un viaje auditivo para quienes creen que un buen vino tiene algo que contar y que una simple técnica culinaria puede revelar mucho sobre un lugar. Si buscas un contenido que alimente tanto la curiosidad como el gusto, este es tu punto de encuentro sonoro.
Author: Language: Spanish Episodes: 100

GourmetFM Gastronomía y Vinos en Español.
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336. Entrevista a Alejandro Perfecto, creador de Temerario Vinos. [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 29:35
Hoy conectamos con un profesional que ha sabido convertir el vino en una declaración de principios. Hablamos de Alejandro Perfecto, creador de Temerario Vinos, un nombre que ya lo dice todo. Temerario, como homenaje a su…