Galletas de aceite

Galletas de aceite

Author: La Nueva. March 6, 2024 Duration: 9:28
Galletas de Aceite

Ingredientes• 100 cc de aceite
• 1 huevo
• 100 grs de azúcar
• Un chorrito de esencia de vainilla
• Una pizca de ralladura de limón
• 250 grs de harina 0000
• 1 cucharadita de polvo para hornear

Modo de preparación

En un recipiente añadimos el aceite con el azúcar, el huevo, la esencia de vainilla y la ralladura de limón, mezclamos todo 1 minuto hasta obtener una mezcla homogénea. En ese momento añadimos la harina junto con el polvo de hornear y vamos mezclando hasta obtener una masa tierna.Estiramos la masa con un poco de harina y cortamos las galletitas con la forma que más nos guste, en una placa previamente aceitada vamos colocando nuestras galletas y las llevamos al horno a 200°.Cuando las galletas estén doradas las retiramos del horno, en ese momento nuestra receta está lista para disfrutarse, para esto puedes espolvorearlas con azúcar impalpable.

El delantal está puesto y los ingredientes esperan sobre la mesada. La cocina de Naty es ese rincón sonoro donde Natalia Marinelli convierte cada receta en una conversación amable, un espacio que surge desde los estudios de La Nueva como parte de Mañana Libre con Florencia Albanesi. Más que una simple lista de pasos a seguir, este podcast se adentra en los aromas, las texturas y los pequeños secretos que transforman la cocina diaria en un momento especial. Aquí se escucha el crujir de una cebolla picada, se discute la importancia de un buen aceite y se comparten anécdotas que suelen quedar guardadas entre ollas y sartenes. Cada episodio es una invitación a prender el fuego y aprender, pero también a disfrutar del proceso creativo que implica alimentar el cuerpo y el espíritu. La propuesta fusiona el arte culinario con la calidez de una charla entre amigos, haciendo de cada plato una historia con sabor. Para quienes buscan inspiración entre fogones o simplemente desean acompañar su mañana con un contenido amable y enriquecedor, este programa se convierte en la compañía perfecta. La cocina, al fin y al cabo, es un lugar de encuentro, y Naty abre las puertas del suyo en cada entrega.
Author: Language: Spanish Episodes: 118

La cocina de Naty
Podcast Episodes
Budín húmedo de limón [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 11:18
Ingredientes Harina (200 g)Polvo de hornear (8 g)Sal (una pizca)Azúcar (200 g)Mantequilla (110 g)Crema de leche (125 g) ó ½ taza de aceiteHuevos (3 medianos)Ralladura de limón (2 limones)Jugo de limón (2 cucharadas soper…
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Duration: 7:45
La Musaka o Moussaka, una especie de Lasaña de Berenjenas. La musaka es una de las recetas más famosas de la cocina griega. Es pastel de berenjenas más famoso de origen árabe, aunque realmente se considera como una recet…
Tarantela de manzanas [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 10:59
INGREDIENTES Caramelo 300 grAzúcar blancaRelleno4 uni Huevos125 gr Azúcar blanca½ litro Leche1 cdta Esencia de vainilla1 uni Ralladura de limón3 uni Manzanas½ kg Miga de pan50 gr Manteca o mantequilla sin sal (opcional)P…