Sándwich frito de jamón y queso o sandwich Montecristo

Sándwich frito de jamón y queso o sandwich Montecristo

Author: La Nueva. September 19, 2025 Duration: 7:47
Ingredientes
2 rebanadas de pan de molde sin corteza
Jamón de york
Queso en lonchas
Huevos para rebozar
Aceite para freír


Elaboración paso a paso
Antes de empezar, vamos a poner a calentar una sartén con  aceite. Mientras se calienta, vamos poniendo sobre una de las rebanadas de pan, las fetas de jamón y de queso alternándolas. Luego cubrimos con la otra rebanada.


Rebozar el sándwich
Con el sándwich montado, vamos a cortarlo por la mitad. Luego batimos un huevo y embadurnamos bien ambas mitades en él. No hagáis esto hasta que el aceite esté a temperatura.
Freír el sándwich
Con el aceite ya caliente, vamos a poner el sándwich rebozado en la sartén y a freírlo a fuego medio-alto. Es importante dar tiempo a que el queso se funda, sin que eso signifique que el rebozado se queme.

Eliminar el exceso de grasa
Cuando ya tengamos el rebozado doradito, retiramos el sándwich frito a un plato con un papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Después de 1 minuto, ya podremos comernos este delicioso sándwich.

El delantal está puesto y los ingredientes esperan sobre la mesada. La cocina de Naty es ese rincón sonoro donde Natalia Marinelli convierte cada receta en una conversación amable, un espacio que surge desde los estudios de La Nueva como parte de Mañana Libre con Florencia Albanesi. Más que una simple lista de pasos a seguir, este podcast se adentra en los aromas, las texturas y los pequeños secretos que transforman la cocina diaria en un momento especial. Aquí se escucha el crujir de una cebolla picada, se discute la importancia de un buen aceite y se comparten anécdotas que suelen quedar guardadas entre ollas y sartenes. Cada episodio es una invitación a prender el fuego y aprender, pero también a disfrutar del proceso creativo que implica alimentar el cuerpo y el espíritu. La propuesta fusiona el arte culinario con la calidez de una charla entre amigos, haciendo de cada plato una historia con sabor. Para quienes buscan inspiración entre fogones o simplemente desean acompañar su mañana con un contenido amable y enriquecedor, este programa se convierte en la compañía perfecta. La cocina, al fin y al cabo, es un lugar de encuentro, y Naty abre las puertas del suyo en cada entrega.
Author: Language: Spanish Episodes: 100

La cocina de Naty
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