¿Cómo comer tranquilo? #39

¿Cómo comer tranquilo? #39

Author: Podcastidae.com April 8, 2026 Duration: 34:57

Ultraprocesados, superalimentos, dietas milagro, etiquetas que no entendemos… Vivimos rodeados de información sobre lo que comemos, y sin embargo —o precisamente por eso— cada vez nos cuesta más relacionarnos con la comida sin culpa ni confusión.

¿Es todo tan peligroso como nos dicen? ¿Cuándo una preocupación por la alimentación deja de ser saludable? En este #39 episodio hablamos sin alarmismos y con rigor sobre nuestra relación con la comida, la influencia de la industria alimentaria y los trastornos de la conducta alimentaria, junto a la farmacéutica especializada en industria alimentaria Gemma Del Caño y el psicólogo experto en TCA Marc Ruiz.

Este podcast pertenece a MenteScopia. Plataforma transmedia de divulgación sobre salud mental liderada por el grupo de investigación de psiquiatría traslacional, PsyNal, perteneciente al Instituto de Biomedicina de Sevilla y al consorcio Cibersam. Con la colaboración de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología, Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades – FECYT.

Idea del podcast, guión y locución: Ignacio Crespo.

Producción, edición y difusión del podcast: Oikos MSP

Escúchalo en nuestra web de menteScopia, en podcastidae.com, en tu reproductor de podcast favorito, o también puedes verlo en vídeo en el canal de YouTube de MenteScopia.


A través de MenteScopia, salud mental y neurociencia se explora el fascinante y complejo mundo de nuestra mente, haciendo accesibles los descubrimientos científicos más relevantes. Este espacio, creado por Podcastidae.com, parte de una convicción clara: divulgar sobre salud mental mejora tangiblemente la calidad de vida. Cada episodio sirve como un puente, traduciendo los avances en neurociencia en conocimientos prácticos para la prevención de trastornos mentales. El contenido está pensado para una audiencia amplia, incluyendo a adolescentes, familias y personas que buscan comprender mejor su propio bienestar psicológico. No se trata solo de teoría; es una herramienta diseñada para empoderar. Al escuchar, se encuentran conversaciones que desmitifican el funcionamiento del cerebro y ofrecen perspectivas basadas en la evidencia. La propuesta es multiformato, lo que enriquece la experiencia, siempre con el objetivo de que la educación en este campo sea sinónimo de cuidado colectivo. Este podcast se afianza en la ciencia para hablar de nosotros mismos, promoviendo que el bienestar mental deje de ser un tema especializado para convertirse en una conversación cotidiana y necesaria.
Author: Language: Spanish Episodes: 44

MenteScopia, salud mental y neurociencia
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