¿Cómo comer tranquilo? #39

¿Cómo comer tranquilo? #39

Author: Podcastidae.com April 8, 2026 Duration: 34:57

Ultraprocesados, superalimentos, dietas milagro, etiquetas que no entendemos… Vivimos rodeados de información sobre lo que comemos, y sin embargo —o precisamente por eso— cada vez nos cuesta más relacionarnos con la comida sin culpa ni confusión.

¿Es todo tan peligroso como nos dicen? ¿Cuándo una preocupación por la alimentación deja de ser saludable? En este #39 episodio hablamos sin alarmismos y con rigor sobre nuestra relación con la comida, la influencia de la industria alimentaria y los trastornos de la conducta alimentaria, junto a la farmacéutica especializada en industria alimentaria Gemma Del Caño y el psicólogo experto en TCA Marc Ruiz.

Este podcast pertenece a MenteScopia. Plataforma transmedia de divulgación sobre salud mental liderada por el grupo de investigación de psiquiatría traslacional, PsyNal, perteneciente al Instituto de Biomedicina de Sevilla y al consorcio Cibersam. Con la colaboración de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología, Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades – FECYT.

Idea del podcast, guión y locución: Ignacio Crespo.

Producción, edición y difusión del podcast: Oikos MSP

Escúchalo en nuestra web de menteScopia, en podcastidae.com, en tu reproductor de podcast favorito, o también puedes verlo en vídeo en el canal de YouTube de MenteScopia.


A través de MenteScopia, salud mental y neurociencia se explora el fascinante y complejo mundo de nuestra mente, haciendo accesibles los descubrimientos científicos más relevantes. Este espacio, creado por Podcastidae.com, parte de una convicción clara: divulgar sobre salud mental mejora tangiblemente la calidad de vida. Cada episodio sirve como un puente, traduciendo los avances en neurociencia en conocimientos prácticos para la prevención de trastornos mentales. El contenido está pensado para una audiencia amplia, incluyendo a adolescentes, familias y personas que buscan comprender mejor su propio bienestar psicológico. No se trata solo de teoría; es una herramienta diseñada para empoderar. Al escuchar, se encuentran conversaciones que desmitifican el funcionamiento del cerebro y ofrecen perspectivas basadas en la evidencia. La propuesta es multiformato, lo que enriquece la experiencia, siempre con el objetivo de que la educación en este campo sea sinónimo de cuidado colectivo. Este podcast se afianza en la ciencia para hablar de nosotros mismos, promoviendo que el bienestar mental deje de ser un tema especializado para convertirse en una conversación cotidiana y necesaria.
Author: Language: Spanish Episodes: 44

MenteScopia, salud mental y neurociencia
Podcast Episodes
El peligro de cuidarse demasiado y una chapata ecológica #23 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 22:44
La resonancia magnética estaba limpia, pero Ignacio sigue entrevistando telepáticamente a quien se cruzaba. Algo falla y parece escaparse de sus manos, así que decide controlar lo único que puede controlar: sus hábitos d…
El otro lado de las demencias y un té en el hospital #22 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 23:32
Ignacio está preocupado. Hace ya un tiempo que cree mantener entrevistas telepáticas con las personas que se cruza allá donde va. Decide acudir al hospital para asegurarse de que todo está en orden y, con suerte, solo es…
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Llegamos a los veinte episodios de menteScopia y damos un salto hacia adelante para conocer distintas técnicas que buscan la mejora de la vida de las personas que sufren de algún trastorno mental. En este nuevo encuentro…
Vivimos en una sociedad, con Luis Alameda #19 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 33:30
¿En qué consisten los factores ambientales? ¿Tan grande es su rol en el desarrollo de trastornos mentales? En anteriores episodios de MenteScopia hemos hablado de lo importante que es el entorno, que no todo es biología…
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Duration: 34:17
La genética ha estado muy presente en Mentescopia desde sus inicios. Los genes son cruciales para comprender los trastornos mentales, pero aún tenemos preguntas que plantearnos: ¿Hay enfermedades que estén totalmente det…
En las profundidades de la ansiedad, con Jacqueline Mayoral #17 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 37:20
No es la primera vez que hablamos sobre la ansiedad en Mentescopia, pero esta vez vamos a adentrarnos en sus profundidades, en las aguas más oscuras para resolver preguntas algo más complejas. ¿Es cierto que hay más caso…
La depresion de las nuevas generaciones, con Montse Pámias #16 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 33:47
En este episodio de menteScopia volvemos a hablar de depresión y sobre cómo se manifiesta en la infancia y la adolescencia. Para ello contamos con Montse Pámias, psiquiatra en la corporación Sanitaria Parc Taulí de Sabad…
Vivir al límite con TLP, con Joaquim Soler #15 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 41:01
¿Sabemos realmente en qué consiste el Trastorno Límite de la Personalidad? ¿Cómo es el día a día de una persona que lo sufre? ¿Tiene origen biológico? ¿Qué tratamientos encontramos?En este nuevo episodio de MenteScopia c…
El polémico déficit de atención, con Nathalia Garrido #14 [not-audio_url] [/not-audio_url]

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El TDAH es un trastorno que genera mucha controversia. ¿Existe el Trastorno de Déficit de Atención e Hiperactividad? ¿Conocemos las causas? ¿Hay sobrediagnóstico? ¿Qué tratamientos encontramos?Nos responde la doctora Nat…