113 - Meu negócio de alimentação saiu de moda. E agora? Com Celia Linsingen

113 - Meu negócio de alimentação saiu de moda. E agora? Com Celia Linsingen

Author: Academia Assaí February 8, 2024 Duration: 37:49

Quem trabalha com alimentação provavelmente já viu o surgimento de diversas modas gastronômicas, que dominam as redes sociais, lojas e encomendas e desaparecem algum tempo depois. As modas vêm e vão e é preciso se adaptar, mas seu negócio deve sobreviver a elas e se manter competitivo. Diante desse cenário, surgem algumas perguntas: é possível saber quando uma moda é passageira e quando veio para ficar? Até que ponto eu devo seguir uma moda gastronômica e investir meus recursos nela? E se essa moda passar, como fica o meu negócio? A boa notícia é que este episódio traz TODAS essas respostas e muitas outras reflexões e dicas práticas para o seu negócio! A professora de marketing e consultora de inovação Celia Linsingen dá uma verdadeira AULA de como se manter sempre atual e relevante, sem perder sua essência. Aperte o play e descubra!

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Ouça o podcast de tendências da Celia Linsingen: https://open.spotify.com/episode/5tt5YIxlxe0FwKX046PO4D?si=vrev9zswQDiU2zIzECOmWg


Se você está à frente de um restaurante, um mercado, uma padaria ou qualquer negócio que tenha a ver com comida, sabe que os desafios vão muito além da cozinha. Negócio em Dia Academia Assaí surge desse entendimento, criando um espaço de conversa direto e prático para quem vive o dia a dia do empreendedorismo alimentar. Produzido pela Academia Assaí, este podcast traz para o centro da discussão vozes reais: donos de estabelecimentos que compartilham suas jornadas, acertos e percalços, ao lado de especialistas que desmistificam temas como gestão financeira, tendências de consumo, controle de estoque e relacionamento com clientes. A ideia é simples: oferecer insights acionáveis que possam ser aplicados imediatamente para fortalecer a operação. A cada quinze dias, nas quintas-feiras, um novo episódio aprofunda um aspecto crucial para a sustentabilidade e o crescimento do seu empreendimento. Mais do que inspiração, a proposta é oferecer um conteúdo denso e capacitante, que funcione como uma ferramenta a mais na sua gestão. Acompanhar esta série é como ter acesso a um conselho especializado, focado em transformar os obstáculos comuns do setor em oportunidades concretas de evolução.
Author: Language: Portuguese Episodes: 100

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