EP 189  | 為何高價蒸氣烤箱都在噴蒸氣?原來是為了對抗讓你老化的「那個東西」

EP 189 | 為何高價蒸氣烤箱都在噴蒸氣?原來是為了對抗讓你老化的「那個東西」

Author: 陳璿丞x析心事務所 October 10, 2025 Duration: 23:39

一位執業醫師為什麼會選擇重返校園? 程不僅是為了追求學術上的 MD-PhD 頭銜,更是為了深入探索我感興趣的老化科學,並將基礎研究與臨床經驗結合,搭起一座溝通的橋樑。 為何「開業」與「做科學」並行不悖。
揭開「高級糖化終產物 (AGEs)」的秘密:您知道嗎?我們愛吃的燒烤、油炸、酥脆食物中,藏著加速身體發炎與老化的兇手——AGEs。

用淺顯易懂的方式,解釋 AGEs 如何影響我們的情緒、皮膚與整體健康。 對抗老化的飲食策略:了解如何透過調整烹調方式(例如使用蒸氣烤箱)、控制血糖、多運動 以及攝取富含抗糖化物質的食物(如綠茶多酚),來減少體內的 AGEs。

生物人必修的數學課:以親身經歷告訴你,為什麼「數學」與「生物統計」對於想走生物或科學研究的學生來說,是至關重要的工具。學習如何用數學的語言,去詮釋這個複雜的世界,並培養解決問題的批判性思維。

(Timestamp):
00:00 - 開場:醫師的博士班心得分享
01:05 - 為什麼我想念博士班?
03:16 - 什麼是高級糖化終產物 (AGEs)?
04:07 - AGEs 如何加速身體老化與發炎?
05:11 - 如何在飲食中減少 AGEs 的產生?
07:16 - 基礎研究與臨床的鴻溝與橋樑
09:38 - 學習的本質:需求與批判性思維
10:40 - 給生物領域學生的真心建議:數學很重要!
16:52 - 念博士班的真正目的:訓練思考的邏輯
19:45 - 自我實現:這趟旅程的快樂與挑戰
21:28 - 總結與抗老化飲食建議
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🧠從大腦到心理🫀這檔節目裡,陳璿丞x析心事務所試圖拆解一個核心問題:我們如何更自在地與自己的頭腦相處?這不僅僅是關於情緒管理,更關乎我們如何學習、記憶,以及運用各種思維工具來導航生活。你會聽到許多來自日常的提問,像是「你怎麼能記住這麼多東西?」或是「要怎麼控制自己的情緒?」,而這些疑問正是探索的起點。 每一集內容都像是一場跨領域的對話,從古老的斯多噶主義哲思,到現代的認知行為治療原則,再深入到具體的腦科學研究與元認知技巧。這些看似不同的主題,最終都匯流到同一個目的:理解大腦的運作模式,從而為自己的人生進行某種「重開機」。這不是提供速成解方,而是分享一套思考架構,讓聽眾能逐步建構屬於自己的心理韌性與學習系統。 透過這個podcast,你將接觸到如何把人生哲理與科學觀點化為實際的視角,就像為自己裝上新的眼睛,去預測並應對充滿不確定性的世界。情緒是基石,學習力是雙手,而背後的原理與哲學則是引導方向的光。歡迎你一起加入這場深入內在的探索。
Author: Language: Chinese Episodes: 203

🧠從大腦到心理🫀
Podcast Episodes
Ep1. 認知行為治療的起源 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 25:20
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ep0. 為什麼要做這個關於認知行為治療的podcast? [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 10:40
- 心理治療取得不易 - 認知行為治療好操作、好上手 - 認知行為治療可以有自助(self-help)的方式 - 用聲音來引導 - 藥物和心理治療是最有效的治療 - 可以反覆地聽 * 如有任何心理問題,或是有任何自傷的想法,請儘快就醫。 * 此節目僅是介紹和推廣認知行為治療,podcast上無法進行醫療行為 Powered by Firstory Hosting