把更多選擇權交給客人，從咖啡開始一些好玩的事｜Coffee Stopover 主理人張書華

【 關於我們愛的那間店 】

或許是社群平台盛行，帶動有型小店的多重竄生，消費者高速踩點流動。我們想穿過網路上的喧囂，邀請欣賞的風格店舖主理人，分享心中對於開店的理想畫面、生命養分，還有痛卻快樂的工作日常。

本集節目邀請 Coffee Stopover 主理人書華，聊聊他們在台中古蹟裡的新據點，也解謎團隊發想季節配方、獨家飲品的創意幕後！書華私心最愛的咖啡店和在地小吃店又是哪間？他會給想開咖啡的人什麼建議？

＊採用雲端錄音，音質與設備較不理想，若聆聽時造成困擾，敬請見諒（鞠躬）＊

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張書華／Coffee Stopover主理人
高中畢業踏入咖啡領域就一直走到現在，一路挑戰拉花、萃取、烘豆、教學，教學中慢慢累積出自身對咖啡的好喝邏輯；腦中對於咖啡的許多幻想爆炸後就決定開了stopover，希望延伸更多的可能。

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