14. Caso clínico #1 [Desenlace - Eva]

14. Caso clínico #1 [Desenlace - Eva]

Author: Borja Caballero January 31, 2020 Duration: 23:14
Hoy traemos el desenlace del caso clínico de Eva. Contamos otra vez con la presencia de Daniel Mantas Nakhai, que es su nutricionista. Por si acaso acabas de descubrir el programa con este episodio, te hago un recordatorio para que no te pierdas: En el episodio 12 planteamos el caso clínico de Eva, mujer de 41 años, tatuadora, que vive con su marido, 2 hijos y 4 mascotas, 2 perros y 2 gatos. Llegó a la consulta de Daniel con un diagnóstico de intolerancia a la fructosa, con estreñimiento y distensión abdominal que no se iban con la dieta que le había pautado su médico. Dani le recomendó un test de sobrecrecimiento bacteriano, que dió positivo. Luego la trató para eso, mejoró pero volvió a empeorar y al repetir la prueba volvió a dar positivo. Esta era la premisa que pusimos sobre la mesa la semana pasada. La idea era que vosotros, escuchantes, me hicierais llegar vuestras hipótesis sobre qué le pasa a Eva y qué se podría hacer para ayudarla. En el episodio de hoy, vamos a responder a vuestras ideas y a resolver el caso. >Sígueme en: - Instagram: @nutrifriki - Twitter: @nutrifriki - Facebook: Borja Caballero

Borja Caballero, conocido también como @nutrifriki, pone en marcha Salud en estéreo para explorar el complejo mundo del bienestar con una lupa crítica. Este espacio no ofrece verdades absolutas ni recetas mágicas; en cambio, se sumerge en la nutrición, la salud y la forma física con un espíritu escéptico y curioso. La idea central es transformar creencias preconcebidas en opiniones informadas, un proceso que a menudo implica "agitar neuronas" y cuestionar lo establecido. Al escuchar este podcast, te encontrarás con análisis detallados, conversaciones que desmontan mitos y reflexiones sobre cómo navegar la abundante-y a veces contradictoria-información del sector. Borja comparte su propio viaje de aprendizaje, invitando a quien escucha a pensar por sí mismo y a construir una relación más sensata y basada en la evidencia con su propia salud. Cada episodio es una oportunidad para aprender, dudar y encontrar un enfoque más racional hacia el cuidado personal, todo dentro de un formato ameno pero riguroso.
Author: Language: Spanish Episodes: 48

Salud en estéreo
Podcast Episodes
34. Margarina y $alud [not-audio_url] [/not-audio_url]

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Hoy te cuento mi opinión sobre la margarina con y sin grasas trans y/o fitosteroles. ¿Es tan mala como la pintan algunos? ¿tan buena como parecía en los 90? ¿quienes somos? ¿de dónde venimos? Mándame tu pregunta: https:/…
33. Trastornos de conducta alimentaria con Elena Gamaza @manzanactiva [not-audio_url] [/not-audio_url]

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Hoy entrevistamos a la gran Elena Gamaza, que viene a hablarnos de anorexia, bulimia, trastorno por atracón y muchas más cosas: - Qué son los TCA's - Entender los 3 trastornos como fases de un mismo ciclo - Reconciliarno…
31. Seguridad alimentaria (2ªparte) con Laura González @malcomia [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 58:27
Seguimos charlando sobre seguridad alimentaria con Laura González @malcomia. 01:42 Tratamiento térmico (Problemas por defecto y por exceso) 12:30 Evitar contaminación después de cocinar 16:10 Abatir o atemperar 19:12 Ref…
30. Seguridad alimentaria con Laura González @malcomia [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 59:27
Hoy te traigo una guía de seguridad alimentaria de 0 a 100 (más bien a 50 porque hay 2ª parte) de la mano de Laura González @malcomía. Créeme si te digo que vas a aprender tantas cosas que desearás tener un índice de con…
28. ¿Puedo enfermar de COVID-19 por la comida? [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 7:25
¿Es posible contagiarse de coronavirus a través de los alimentos? Te cuento lo que opina la EFSA, lo que opino yo y algunos consejos prácticos para quienes están expuestos a más riesgo y necesitan un extra de seguridad.…