Chubbies Burger: Rodrigo Torices

Chubbies Burger: Rodrigo Torices

Author: Sonoro May 13, 2025 Duration: 1:06:30
Cansado de la vida de agencia, Rodrigo Torices —mejor conocido como “Toro”— comenzó en 2020 a experimentar con recetas de parrilla que encontraba en YouTube y compartía en sus redes los domingos. Lo que inició como un pasatiempo terminó convirtiéndose en un negocio de fin de semana junto con su socio Gustavo, vendiendo smash burgers desde una cocina fantasma en una casa de la colonia Roma. Meses después, lo despiden de la agencia… y ese "golpe" resultó ser su mayor regalo: la oportunidad de apostarle por completo a su pasión. Hoy, este "emprendedor por accidente", como él mismo se describe, lidera un negocio rentable en pleno crecimiento, con 16 cocinas fantasma, un restaurante en Parque La Mexicana, presencia en eventos, estadios y conciertos clave en CDMX, y una sociedad que opera cinco marcas de comida distintas. Entre risas, anécdotas y mucho corazón, Toro comparte una historia que, cinco años atrás, ni él mismo habría imaginado vivir. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Detrás de cada empresa que logró cambiar las reglas de su sector hay un relato humano, a menudo oculto entre los datos y los resultados. Take-offf | El despegar de los negocios se adentra en esas narrativas reales, explorando no solo el éxito final sino la ruta accidentada que lo precedió. Mónica Díaz, con su propia experiencia como emprendedora serial, guía conversaciones francas con los fundadores y fundadoras que se atrevieron a pensar de forma distinta. En cada episodio de este podcast se escuchan las anécdotas de los desvíos inesperados, las dudas en momentos clave y esa chispa de ingenio que permitió crear algo donde antes no había nada. No se trata de fórmulas mágicas, sino de entender la determinación que hay detrás de la innovación. Al escuchar, uno se sumerge en las decisiones cruciales, los aprendizajes de los fracasos y la visión que convirtió una idea en un negocio que despega. Este espacio, presentado por Sonoro, es para quienes creen que las mejores lecciones de negocios no vienen de los manuales, sino de las historias vividas por quienes se lanzaron a construir algo nuevo, reinventando industrias enteras desde cero. Cada conversación revela que el camino del emprendimiento, con todos sus obstáculos, es también un viaje de constante descubrimiento y adaptación.
Author: Language: es-mx Episodes: 44

Take-offf | El despegar de los negocios
Podcast Episodes
Ben & Frank: Mariana Castillo [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:07:03
Ben & Frank no solo cambió la forma en que compramos lentes en México. Reescribió las reglas de una industria que llevaba años sin moverse. Pero la verdadera historia no está en los aparadores. Está en la decisión de una…
El Fogoncito: Carlos Roberts [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:13:15
A los 19 años, Carlos Roberts no estaba pensando en liderar una empresa. Estaba estudiando ingeniería, intentando construir su propio camino… hasta que la vida lo obligó a tomar una decisión: dejarlo todo para salvar el…
El Bajío: Raúl Ramírez [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:05:44
Todo empezó con un pequeño expendio de carnitas en Azcapotzalco —la zona donde nació toda una cultura de taquerías— y con una mujer en la cocina que, sin saberlo, estaba construyendo algo mucho más grande que un negocio.…
Come Verde: Emilio Berdegué [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:04:45
Todo empezó con una pregunta incómoda en una cafetería universitaria en Guadalajara: “¿De verdad esto es lo mejor que hay?” Sin plan, sin experiencia y sin una marca detrás, tres estudiantes decidieron intentar cambiarlo…
Zoé Water: Héctor Cruzado [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:10:44
Cuatro socios, cero experiencia en la industria del agua y ninguna en consumo masivo… y aun así decidieron construir Zoé Water. En este episodio, Héctor Cruzado cuenta cómo pasó de abandonar la escuela primaria porque el…
Nevería Roxy: Luis Gallardo [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:13:15
Hay lugares que no son negocios. Son recuerdos. Nevería Roxy nació en los años 30 casi por accidente. Lo que comenzó como la venta de helados en el cine Roxy de Guadalajara, terminó convirtiéndose en un ritual para gener…
Dorothy Gaynor: Guillermo Díaz [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:13:50
La historia de Dorothy Gaynor —empresa de calzado fundada en México en 1968— es la de una compañía que entendió que para sobrevivir no basta con vender bien: hay que evolucionar. A lo largo de décadas, la marca atravesó…
Güd | Bové: Raúl Katthain [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:01:32
Durante décadas, Raúl Katthain estuvo detrás de escena: fabricando alimentos para otras marcas. Pero hubo un momento en el que entendió que México estaba listo para algo más. No para productos de nicho inalcanzables, sin…
Garabatos: Abraham Bleier [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 59:34
Abraham Bleier es hijo de padres rumanos que llegaron a México después de que el comunismo les quitara todo. Encontraron en la repostería una forma de volver a empezar. De una receta casera nace una galleta; de una galle…
Wander Cabins: Santiago García Rey [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:06:39
Antes de fundar Wander Cabins, Santiago García Rey tenía una carrera sólida en el mundo de las finanzas y la inversión. Todo indicaba un camino predecible… hasta que decidió salirse de él. En lugar de seguir acumulando n…