Can you perform in a calorie deficit? What the science really says - Jose Areta, PhD.

Can you perform in a calorie deficit? What the science really says - Jose Areta, PhD.

Author: FIT.nl July 14, 2026 Duration: 59:12

Most athletes know that eating too little can hurt performance. But is it really that simple?

In this episode, we sit down with Dr. José Areta, one of the world's leading researchers on energy availability, muscle adaptation, and sports nutrition. Together, we explore what actually happens when athletes train in a calorie deficit, how low-energy availability affects hormones, recovery, muscle growth, and endurance performance, and why many common beliefs in sports nutrition may be oversimplified.

We also discuss José's latest research, which challenges several long-held assumptions about calorie restriction and reveals surprising adaptations that occur inside skeletal muscle. Whether you're trying to lose fat, improve endurance, build muscle, or simply optimize your performance, this conversation offers practical insights grounded in the latest scientific evidence.

If you've ever wondered how much of a calorie deficit is too much—or how to fuel for both health and performance—this episode is for you.

Research profile of Jose Areta

Jose Areta Instagram with tips

🚀 Instagram van Jeroen van der Mark

📱 Instagram van FIT.nl

📽 YouTube van FIT.nl

📧 Adverteren? partners@fit.nl


Elke week neemt het team van FIT.nl je mee in gesprek met een nieuwe gast in Voor een fitter en gezonder leven. Het is meer dan alleen een gesprek over voeding of beweging; het gaat om de samenhang tussen fysieke gezondheid, mentale veerkracht en dagelijkse keuzes die voor iedereen haalbaar zijn. In plaats van rigide regels of trends te volgen, hoor je persoonlijke verhalen van coaches en specialisten die laten zien hoe kleine, consistente veranderingen een groot verschil kunnen maken. Deze podcast biedt een mix van inzichtelijke achtergronden en direct toepasbare adviezen, allemaal gericht op duurzame vooruitgang. Of je nu zoekt naar manieren om je energielevel te verbeteren, je relatie met voedsel te veranderen, of meer rust in je hoofd te vinden, de gesprekken zijn een bron van herkenning en praktische wijsheid. Luister naar ervaringsdeskundigen die uitleggen hoe theorie in de praktijk werkt, zonder jargon of onrealistische verwachtingen. Het team van FIT.nl fungeert als je nieuwsgierige gesprekspartner, die de vragen stelt die jij ook zou willen stellen. Door te luisteren krijg je niet alleen kennis, maar vooral ook de motivatie en het vertrouwen om stapsgewijs aan je eigen doelen te werken. Abonneer je om geen aflevering te missen van deze Nederlandstalige podcast die gezondheid benadert als een veelzijdig en boeiend avontuur.
Author: Language: Dutch Episodes: 50

STERKER, SNELLER & SLIMMER
Podcast Episodes
#313: Wat kun je doen tegen zware benen met hardlopen? [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 15:01
Hoe ga je om met zware benen tijdens een training of wedstrijd? Gaat dit weg door een goede warming-up of door specifieke voeding?👉 Hybrid clinic 4 april in Groningen👉 Interesseformulier midden/zuiden van het land voor d…
#311: Wat is de BESTE INTERVALTRAINING (voor jou)? [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 22:49
Hoe haal je het maximale uit je intervaltraining? En hoe weet je welke intervaltraining goed werkt voor jou? Vandaag gaan we in gesprek met sportfysio en hardlooptrainer Joeval Benjamins. Hoe word je sneller zonder jezel…
#310: 10 BESTE METHODES voor meer SPIERMASSA & SPIERKRACHT? [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 47:53
👉 1 op 1 coaching: IGNITE9 van team FIT.nlIn deze aflevering duiken coaches Jeroen en Tycho in hardnekkige fitnessmythes en populaire trainingsmethodes. Van muscle confusion tot myo-reps, van partials tot velocity-based…
#309: Meer trainen, minder resultaat: het STRAVA-effect [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 22:12
Vandaag gaan Joeval en Jeroen over de Strava en Instagram-illusie. Alles moet sneller en meer. Maar is dat ook écht beter? Wanneer doe je te veel en luister je niet goed naar je lijf? Hoe voorkom je te veel sociale verge…
#307: DIT is waarom je MINDSET je GROEI blokkeert [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 30:17
Veel sporters blijven steken op 60–80% van hun potentieel. Niet omdat ze niet hard genoeg trainen — maar omdat hun mindset niet meer meegroeit. Zinnen als “ik weet wat voor mij werkt” of “ik ben geen beginner meer” klink…