#108【特番】「庭の話」と自分を取り戻す処方箋　後編

#108【特番】「庭の話」と自分を取り戻す処方箋　後編

Author: 新田 理恵： Lyie Nitta December 21, 2024 Duration: 35:26
時間栄養学のじかん　Welcome to Chrono-nutrition !
HealthHealth & FitnessFitnessNutrition

時間栄養学のじかん、年末特番です🎵

前編に引き続き、批評家でありPLANETS編集長の宇野常寛さんにお越しいただきました！

宇野さんの新著「庭の話」のキーワードに触れながら、私たちの日常からつながる社会を見渡し、異常な夜型化や不眠などが起こりがちな現代においての処方箋を探っていきます。

前編／後編の二本立てです！


【後編のキーワード】

私たちには夕方が足りていない／「何もしなくても良い」を「する」／弱い自立／責任と境界線／労働を見直す／暇と退屈／共同体は強者が得をする／制作を通して世界とつながる手触り 　etc…


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【参考図書】

「庭の話」（講談社）宇野常寛　著

⁠https://amzn.asia/d/hxXBmFW⁠

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【宇野さんのおすすめイベント　３つ！】

①12/ 28 (土)18:00〜19:30【表参道】 『メアリ・シェリー：『フランケンシュタイン』から〈共感の共同体〉へ 』『庭の話』ダブル刊行記念 〈共感の共同体〉はプラットフォーム資本主義を超えられるのか？ 小川公代さん × 宇野常寛さん

⁠⁠https://aoyamabc.jp/collections/event/products/2024-12-28⁠⁠


②1/9 (木) 18:30-21:30 【九段下】

これからの「庭（ば）」の話をしよう

宮城俊作さん × 宇野常寛さん

⁠⁠https://banohanashi.peatix.com/⁠⁠


【この２人の対談記事】DIG THE TEA

お茶選びに「ときめき」を。日本の薬草文化と伝統茶から考える、新時代のお茶文化【「tabel」新田理恵×宇野常寛】

⁠⁠https://digthetea.com/2024/01/tsunehirouno-lyienitta/⁠⁠

（こちらは新田の薬草話を宇野さんが聞いてくださっている回です◎）



【ナビゲーター】

新田 理恵 Lyie Nitta

管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。

体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。

普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。

⁠https://tab-el.com/⁠


▶instagram

⁠⁠　@lyie_n⁠⁠




時間栄養学のじかん Welcome to Chrono-nutrition !は、管理栄養士で研究者の新田理恵（Lyie Nitta）がお届けする、食べる「時間」に焦点を当てた健康トークです。従来の栄養学が「何を」「どれくらい」に重きを置いてきたのに対し、最新の遺伝子解析技術が明らかにしたのは、「いつ」食べるかが栄養の効果そのものを変え、私たちの体に深く影響するという事実。この、学問の新たなフロンティアとも言える時間栄養学の世界に、可能性を感じて大学院に進んだ彼女が、日々の研究と向き合いながら、エビデンスに基づく基本のきほんを、できるだけわかりやすく解きほぐしていきます。このポッドキャストでは、難解に思える学術論文のエッセンスを、日常生活にすぐに活かせる具体的なヒントとして紹介。更新はマイペースですが、一つ一つのトピックが、あなたの食習慣を見直し、体のリズムを整えるきっかけになればと願っています。国際中医薬膳調理師の資格も持つ新田が、柴田重信教授の研究室で探求する時間と栄養の関係。それは、単なるダイエット情報ではなく、私たちの生体リズムそのものに寄り添う、新時代の食養生への招待です。毎日の食事の「時間」をほんの少し意識するだけで、体の感じ方が変わってくる―そんな発見の入り口として、この音声をお届けします。
Author: Language: Japanese Episodes: 114

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時間栄養学のじかん　Welcome to Chrono-nutrition !
Podcast Episodes
#62 コロナの緊急事態宣言の時に、体重が減った人と増えた人の違いとは？ [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 11:24
時間栄養学のじかん。 今回はもはや懐かしさすら感じる、COVIT-19が出てきて一回目の緊急事態宣言が起こった時のこと。生活の変化による体重の影響についてがテーマです。 食事の内容などの影響や、運動量の増減の影響を排除しても見えてきたのは、生活が一変して痩せた人は、実は… 【参考文献】 Changes in sleep phase and body weight of mobile health App users during COV…
#61 これならできる、体内時計リセット　ー永平寺で修行体験してみたー [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 17:19
時間栄養学のじかん。 今回は強制的に体内時計を朝型にしちゃえる体験をご紹介します◎ 修行体験って、結構いいんですよね。笑 数年に１回くらい参加すると、身体と心がちゃんとリンクしていくので、おすすめです◎ （私は宗教に対してはニュートラルに捉えているので、実家は浄土真宗ですが、神社で巫女さんバイトや舞を習ったりもすれば、いろんな仏教の宗派のお寺へお参りしたり、宿坊に泊まったりもするスタンスです） 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nit…
#60 ついに自分の論文が出たよ！②　ーマグネシウムが優秀すぎる説ー [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 10:56
時間栄養学のじかん。 今回は前回に引き続き、自分の論文をご紹介します◎ 見えてきた、三食の中でどの栄養素が朝型さんと関係が強いのか？というところで、マグネシウムにフォーカスをしてお話しています◎ 【参考文献】 Association of Eating Pattern, Chronotype, and Social Jetlag: A Cross-Sectional Study Using Data Accumulated in a J…
#59 ついに自分の論文が出たよ！ークロノタイプと食事パターンー [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 15:14
時間栄養学のじかん。 今回はなんと、自分の論文をご紹介します◎ 論文投稿の裏話や、本題の朝型／夜型で栄養摂取の傾向がどれほど違うの？といった内容をお話しています。 科学系ポッドキャストメンバーで毎月テーマを決めて投稿するのに参加させていただき、今月のテーマが「論文」だったので完璧なタイミングでした⭐ 【参考文献】 Association of Eating Pattern, Chronotype, and Social Jetlag:…
#58 ずっと動かないのに筋肉が衰えないクマの秘密 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 12:31
時間栄養学のじかん。 今回はめずらしく「冬眠」というテーマでお話します。 人間は冬眠しないので、縁遠いお話かな？と思われるかもしれませんが、宇宙空間や寝たきりなどの筋肉を動かせない人の筋肉回復の特効薬になるようなメカニズムがわかるかもしれませんし、筋肉が衰えないということはアンチエイジングにも画期的な何かを発見できちゃうかも知れません。 そして、ちょっと意外な栄養素が関わっているようですよ◎ 【参考文献】 Proteomic and T…
#57 夜型と貧血と腸内細菌 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 11:31
時間栄養学のじかん。 今回は、２回前までの腸内細菌シリーズの続きからはじまり、「夜型さんは貧血になりやすい」というところにもアプローチするお話となりました。 私も統計分析系の論文で「夜型＝貧血になりやすい」は知っていましたが、そのメカニズムにつながりそうな内容だったので、「そうかーーーー納得！」と、面白かったです◎ 【参考文献】 Potential Role for the Gut Microbiota in Modulating Ho…
#56 地球の体内時計？？ [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 13:47
時間栄養学のじかん。 今回は、「４月は宇宙の話をやってみよう」キャンペーンに乗らせていただき、地球のリズムのお話をします◎ 私達生物は地球が自転する約１日のリズム（サーカディアン・リズム）の影響をめちゃめちゃ受けますが、実はさらに大きなリズムを地球は持っていたりします。 【参考文献】 ミランコビッチ・サイクル 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶…
#55 ケルセチンと体内時計 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 7:59
時間栄養学のじかん。 今回も、体内時計と腸内細菌のバランスと栄養シリーズ！ みんな大好きな（？）ポリフェノールは、体内時計にも良かった！というお話しです◎ ケルセチンってなんだっけ？何に入ってたっけ？というのもちゃんとお話しますね＾U＾ 【参考文献】 Potential Role for the Gut Microbiota in Modulating Host Circadian Rhythms and Metabolic Healt…
#54　太りやすくなってしまう食べ物×時間の組み合わせはこれだ！ [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 9:42
時間栄養学のじかん。 今回は、体内時計と腸内細菌のバランス、そして太りやすい体質になっていく栄養と時間の組み合わせのお話です◎ うっかりそれを選んでしまうと、1年で結構な体重増加になる可能性が、、、Σ(๑°⌓°๑) 【参考文献】 Potential Role for the Gut Microbiota in Modulating Host Circadian Rhythms and Metabolic Health Shanthi G…
#53 やせやすい体質の人が持つ腸内細菌と仲良くする栄養素 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 9:11
時間栄養学のじかん。 今回は、体内時計と腸内細菌のお話を、２月にpodcast腸内細菌相談室の鈴木大輔くんと展開していたトークを別の角度からお話してみます◎ ぜひコラボトークのアーカイブも、まだ聞いていなかった方はチェックしてみてくださいね♪ 腸内細菌相談室 (spotify) #170 食物繊維について。時間栄養学の観点からお話を聞いてみた！ https://open.spotify.com/episode/0cEjbArJwGNZC…

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