Adua Villa

Adua Villa

Author: Claudio Latagliata September 12, 2018 Duration: 27:06
Per anni ho bazzicato tanta TV: Uno Mattina , Prova del Cuoco (per 9 anni!), Uno Mattina Estate (per 4 stagioni), Tg5 Gusto girando le prime esterne con la direzione di Enrico Mentana, Sky Alice parlando di vino in Casa Alice con Daniele Persegani e Franca Rizzi, e con il mio programma Le Stagioni. Per 7 anni voce femminile di Decanter su Radio2, ad oggi con la conduzione di #vinopop sulla web radio Radio Kaos Italy e su Tagadà programma di LA7 come esperta di enogastronomia. Ho insegnato nei corsi Ais.Per 9 anni degustatore per la guida Duemilavini di Bibenda Editore.
I primi passi nell’editoria per VanityFair.it. e con una rubrica ogni sabato sul quotidiano Libero Gusto di Libero.

Curatrice del vino e il mondo delle birre sul magazine Free-Press più letto in Italia La Freccia.
Columnist sul magazine Natural Style di Cairo Editore parlando del mondo dei vini “Green”.
Settimanali: Rubrica su FMagazine in abbinamento alle ricette della settimana Rubrica su Diva e Donna con etichette e personaggi.
Mondo Libri: Primo libro con la con la maestra di Cucina della Prova del Cuoco Palma D’Onofrio dal titolo SOS Cucina edito da Sonzogno, dove abbino i vini alle sue pratiche e gustose ricette.
Secondo libro Una Sommelier per Amica (Sonzogno), dove in maniera pratica si introduce il lettore a cavarsela nel mondo del vino.

Terzo libro con Cairo Editore e’ stato una collaborazione con quel meraviglioso personaggio di Alessandro Fullin dal titolo: “Pomodori sull’Orlo di una Crisi di Nervi. La vera cucina Gay Italiana” cambiando il linguaggio del vino, ma mai il suo significato.
Nel frattempo una piccola collaborazione con un editore indipendente parlando di vini “green” con la chef Gluten Free Simona Ranieri dal titolo Feste Gluten Free.
Quarto Libro “Vino Rosso Tacco 12″ Cairo Editore e’ il primo romanzo dallo stile narrativo Chick Lit con sfondo il vino.
Con l’amicizia della giornalista Manuela Porta parlo di vino nel loro manuale dal titolo “ Le 3 erre in Cucina”.

Immergiti nel mondo del vino italiano, ascoltando le storie di chi lo vive e lo produce ogni giorno. Wine Soundtrack-Italia, curato da Claudio Latagliata, non è solo una guida enologica, ma un viaggio sonoro tra le vigne e le cantine del paese. Attraverso conversazioni genuine con viticoltori, enologi e imprenditori, ogni episodio svela il carattere unico di un territorio, le sfide di un mestiere antico e la passione che trasforma l'uva in una bottiglia di carattere. Questo podcast esplora l'intersezione tra arte, tradizione e business, rivelando come un hobby possa diventare una professione e come un prodotto della terra si intrecci con la cultura e il lifestyle. Ciò che sentirai sono voci autentiche, aneddoti personali e riflessioni sul futuro del settore, il tutto con un tono accessibile sia per gli appassionati che per i semplici curiosi. L'obiettivo è offrire una prospettiva intima e concreta, lontana dai tecnicismi eccessivi, per apprezzare il vino attraverso le persone che lo creano. Per chi cerca contenuti che vadano oltre il semplice assaggio, questa serie regala il racconto umano dietro ogni etichetta, trasformando ogni puntata in un accompagnamento perfetto per la propria esplorazione enoica.
Author: Language: Italian Episodes: 389

Wine Soundtrack - Italia
Podcast Episodes
Colline Albelle - Julian Renaud [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 23:27
Abbiamo svoltato in una strada stretta e abbiamo iniziato la ripida salita sulla prima dorsale della Costa Toscana. A circa 350 metri di altezza, siamo stati accolti da un panorama aperto, il sole e le poche nuvole penne…
Vito Gioia - Vito Gioia [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 24:14
Ho deciso di prendermi cura di un'azienda agricola ai piedi di Montagna Grande, vicino Trapani: un territorio caratterizzato da interminabili paesaggi agricoli scarsamente abitati e in stato d’abbandono da parte dell’uom…
Castellare - Pietro Anghileri [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 25:10
Castellare di Castellina è nata dall’unione di quattro poderi (Castellare, Caselle, San Niccolò e Le Case) realizzata da Paolo Panerai con l’obiettivo di produrre vino della migliore qualità possibile. Erano gli anni 70…
Monteruello - Stefania di Nunzio [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 15:40
La nostra è un’azienda a gestione familiare, siamo io e mio papà che ce ne occupiamo, oltre ovviamente alle persone che ci aiutano nella cura dei terreni.Produciamo vino dal 1985 ma 3anni fa abbiamo deciso di fare un reb…
The Spiritual Machine - Francesca Gamba [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 23:42
Un innovativo sistema di crowdfunding “umanista”, che seleziona persone prima che capitali, ricette mixology cucite su misura, apertura a nuovi mercati, algoritmi, big data e attenzione alla sostenibilità. Così la startu…
Cifero - Maria Laura Cappellini [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 26:35
Cifero è una storia di famiglia che affonda le sue radici nel lontano 1958, quando un giovane ragazzo, nell’immediato dopo guerra, investì tutto nella terra e nell’agricoltura. Un agricoltore convinto e appassionato, cur…
Castello del Terriccio  - Vittorio Piozzo di Rosignano [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 24:05
Artefice del nuovo corso di Castello del Terriccio, Gian Annibale Rossi di Medelana (1942 - 2019) nasce da una nobile famiglia giunta in Italia al seguito di Federico II e degli Svevi e che, sin dal 1271, ha avuto propri…
Cantine Colosi - Pietro Colosi [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 20:28
Siamo a Salina nell’isola del film “Il postino” con Massimo Troisi e Philippe Noiret; siamo in un’isola che non si riesce a capire se è più bella per il suo mare o per la campagna. Un’isola che è stata e continua ad esse…
Daniele Sottile [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 13:12
Daniele Sottile si definisce un comunicatore del vino. E’ Sommelier Ais e Assaggiatore Onav dal 2003, docente presso Eataly e il Politecnico di Milano dal 2016, presso Congusto Gourmet Institute dal 2022 e collaboratore…
Attilio Scienza [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 39:09
Attilio Scienza – professore ordinario fuori ruolo presso l’Università degli Studi di Milano, dove è stato Presidente del corso di laurea in Viticoltura ed Enologia e titolare del corso di Miglioramento genetico della vi…